Бренд: Lainox
Код товара: 37172
Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики Lainox SAEV201
Заводские данные
Основные характеристики
Количество уровней
20
Мощность, кВт
31.8
Напряжение, В
380
Подключение
Электрическое
Рабочие температуры, °C
30 ... +300
Расстояние между уровнями, мм
63
Способ установки
Напольный
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения
Инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 1/1
Особенности
Управление
Электронное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
260
Высота, мм
1810
Глубина, мм
825
Ширина, мм
960
Описание
Пароконвектомат электрический Lainox SAEV201 – вместительное оборудование серии Sapiens, оснащенное выкатной тележкой с 20-ти уровневой структурой под гастроемкости, что облегчает загрузку и выгрузку продуктов. Отличается низкими энергозатратами, многофункциональностью, высоким качеством блюд.
Особенности модели:
- пароувлажнение с прямой подачей (инжекторный тип), эффективное паронасыщение камеры при помощи системы Ecovapor;
- панель правления и программирования: кнопочная панель Multiprogram, два переключателя-скроллера и буквенно-цифровых дисплея, кнопки выбора режима нагрева и управления работой вентилятора, включение освещения;
- нагрев при помощи электронагревателей, мощность нагрева регламентируется системой Ecospeed: оценка загрузки камеры, поддержание стабильной температуры;
- самодиагностика всех параметров пред началом работы, вывод кода неполадки, светозвуковая сигнализация;
- ручная обработка камеры при помощи встроенного душирующего устройства;
- программа Service: подсчет времени работы основных агрегатов для своевременного сервисного обслуживания, контроль готовности электронной платы, вывод показаний термодатчиков;
- разъем для щупа и щупа-иглы с внешней стороны камеры;
- для соединения с внешним устройством и закачки новых рецептов, обновления программ и данных НАССР предусмотрен разъем USB;
- ручное управление воздушной заслонкой.
Режимы и функции:
- нагревательный режим: конвекция с пароувлажнением, приготовление на пару, конвективный нагрев;
- автоматические программы: 90 программ готовки в т. ч. программа регенерации блюд заложенные производителем;
- персональный режим: возможность составления индивидуальных программ с занесением в память устройства (99 шт. не более 4 шагов);
- ручной режим: последовательный ввод команд (до 4 шагов) с поддержанием температуры до выдачи блюда, предварительный разогрев;
- температура и влажность в камере поддерживаются на идеальном уровне системой Autoclima®;
- при необходимости быстро осушить воздух в камере используется система Fast-Dry®.
Стандартная комплектация:
- программируемое по времени освещение;
- дверка оснащена стеклопакетом для визуального контроля;
- стеклопакет двери – двойной, с теплоотражающим покрытием, для чистки внутреннее стекло легко открывается;
- вентилятор оснащен автореверсом, съемный дефлектор открывает доступ для чистки крыльчатки;
- петли регулируются для более плотного прилегания дверки;
- ручка двери – поворотная, вправо или влево;
- решетки под гастроемкости – в наличии, 2 шт.
Пароконвектомат Lainox SAEV201 купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Другие модели производителя Lainox
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о Lainox SAEV201
Загрузка отзывов...