504 350 руб.
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики Retigo O1011BC Vision II
Заводские данные
Основные характеристики
Количество уровней
11
Мощность, кВт
18
Напряжение, В
380
Подключение
Электрическое
Рабочие температуры, °C
30...+300
Расстояние между уровнями, мм
65
Способ установки
На подставке
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения
Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 1/1
Особенности
Альтернативные артикулы
B4560
Управление
Сенсорное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
144
Высота, мм
1046
Глубина, мм
821
Ширина, мм
933
Упаковка
Вес в упаковке, кг
158
Описание
Пароконвектомат Retigo O1011BC Vision II – европейское профессиональное оборудование для небольших пищевых производств и пекарен, а также заведений общепита: ресторанов и кафетериев. Может комплектоваться множеством вспомогательных аксессуаров и дополнительным оборудованием.
Особенности модели:
- электронагрев с бойлерным пароувлажнением – BCS (Boiler Control System): контроль работы бойлера, автоматический переход на прямой впрыск при неисправности;
- Active Cleaning – автоматическая мойка с системой экономии воды;
- WSS (Water Saving System) – встроенный рекуператор и особая система слива для низкого потребления воды;
- сенсорная панель оранжевого цвета – Vision: программное обеспечение VisionCombi, сохранение и экспорт данных НАССР, встроенный порт USB, выбор режима приготовления;
- усовершенствованная система пароподачи – рекуперация и двухступенчатый нагрева воды;
- режимы приготовления делятся на четыре вида – паровой нагрев до +130 °С, комби-нагрев (пар + конвекция) и конвективный нагрев до +300 °С, био-приготовление до +98 °С;
- автоматический режим разогрева и охлаждения камеры;
- низкотемпературное приготовление и работа в ночное время;
- функция отложенного запуска и беспрерывной работы;
- система самодиагностики для выявления неисправностей.
Стандартная комплектация:
- внутренняя и наружная обшивка модели – пищевая полированная сталь марки AISI 304, специальное покрытие;
- вентилятор с одной скоростью вращения, автоматический реверс для равномерного пропекания;
- распашная дверка (правостороннее открытие, левостороннее – опционно) оборудована тройным стеклопакетом для уменьшения потери тепла и холодной наружной поверхности, ручка с запорным устройством;
- поддон для конденсата с внутреннего стекла, слив – автоматический;
- внутреннее освещение камеры;
- ножки с функцией регулировки горизонтального положения;
- стальные нержавеющие направляющие под гастроемкости.
Опционно:
- семискоростной вентилятор;
- устройство промера внутренней температуры блюда (термощуп);
- заслонка для отвода пара (створчатый клапан);
- ручное устройство для мойки – душ втягивающийся;
- 99 программ по 9 этапов;
- вытяжной шкаф Vision Vent.
Пароконвектомат Retigo O1011BC Vision II купить с гарантией в Москве по цене 504 350 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Другие модели производителя Retigo
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о Retigo O1011BC Vision II
Загрузка отзывов...