Характеристики Retigo O611I Vision II
Пароконвектомат электрический Retigo O611I Vision II – это универсальное оборудование, предназначенное для приготовления самых различных блюд. С его помощью можно выполнять жарку, выпекание, тушение, варку на пару, приготовление на гриле, ночное выпекание при низких температурных режимах и т.д.
Комплектация
Базовая комплектация пароконвектомата, кроме самого устройства, состоит из:
- термощупа,
- автоматической системы очистки,
- ручного пульверизатора.
Представленная модель обладает сенсорной панелью управления, существенно облегчающей готовку на профессиональной кухне.
Режимы работы
Тепловое оборудование может работать в следующих режимах:
- пар,
- конвекция,
- комбинированный режим,
- био-приготовление,
- ночная жарка,
- низкотемпературная выпечка.
Конструкция
Электрический пароконвектомат состоит из таких элементов:
- герметичного корпуса из нержавеющей стали марки AISI 304,
- дверцы с тройным закаленным стеклом (позволяет экономить электроэнергию),
- автоматического реверсивного вентилятора,
- массивной ручки на двери,
- гигиенической варочной камеры, отличающейся закругленными углами,
- входными отверстиями для воды,
- специальной дренажной системы и встроенного теплообменника,
- съемных направляющих GN (шаг 65 мм).
Пароконвектомат Retigo O611I Vision II купить с гарантией в Москве по цене 496 933 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru