Характеристики Tecnoeka EKF 311 UD
Пароконвектомат электрический Tecnoeka EKF 311 UD относится к серии Evolution Snack и рассчитан на настольную установку в небольших заведениях общепита. Устройство позволяет выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия с конвекцией, жарить, тушить, запекать, подогревать готовые блюда, в т. ч. замороженные.
Внешний вид и конструкция
Пароконвектомат обладает компактным прямоугольным корпусом, нержавеющей рабочей камерой с закругленными углами. В камере установлен реверсивный вентилятор для конвекции, нагревательные элементы, инжектор для парообразования, направляющие для размещения 3 гастроемкостей GN 1/1.
Рабочая камера закрывается откидной дверцей с эргономичной ручкой и окошком из двойного термостойкого стекла. Под дверцей расположена электромеханическая панель управления с ручками регулировки времени, температуры и влажности, индикаторами работы устройства.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Подсветка камеры.
- Прямой впрыск для парообразования.
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 311 UD купить с гарантией в Москве по цене 110 873 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru