Характеристики RADAX TL12DY0R
RADAX Tolstoy TL12DY0R представляет собой профессиональный пароконвектомат. Аппарат предназначен для установки в пунктах общественного питания, на пищевых производствах. Оборудование рассчитано на приготовление широкого спектра блюд и выпечки. В камере установлено 12 направляющих для гастроемкостей и противней формата GN 1/1.
Максимальная температура конвекционного нагрева составляет 260 градусов. Технология X Ecosystem обеспечивает автоматическую подачу пара. Функция X Dry позволяет быстро отвести влагу и осушить воздух в камере. Для приготовления максимально сочных блюд предусмотрен режим Delta T с применением термощупа X core с многоточечным высокоточным температурным датчиком. Для равномерного распределения горячего воздуха в камере установлены реверсивные вентиляторы. Дополнительно предусмотрена технология X Vortex для рециркуляции воздуха.
Комплект поставки
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL12DY0R
Особенности
- Дверь рабочей камеры справа;
- Цифровая панель управления;
- Во внутренней камере установлено 12 направляющих для гастроемкостей типоразмера GN1/1;
- Расстояние между уровнями 70 мм;
- Режим готовки в ночное время;
- Функция автоматического охлаждения;
- Автоматический режим очистки в ночное время;
- Система подсветки камеры;
- Встроен наружный разъем для подключения второго термощупа;
- Технология X Safe предполагает установку дверцы с двойным закаленным стеклом и герметичным притвором.
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL12DY0R купить с гарантией в Москве по цене 190 730 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru