Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики RATIONAL SCC 62 G газ 5 senses
Заводские данные
Модель
Scc 62 g газ 5 senses
Производитель
Срок гарантии, мес
24
Страна-производитель
Германия
Основные характеристики
Количество уровней
6
Напряжение, В
220
Подключение
Газовое
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 2/1
Особенности
Альтернативные артикулы
B62830030
Управление
Электронное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
168
Высота, мм
782
Глубина, мм
971
Ширина, мм
1069
Упаковка
Вес в упаковке, кг
187
Высота в упаковке, мм
982
Глубина в упаковке, мм
1171
Ширина в упаковке, мм
1269
Описание
Пароконвектомат Rational SCC 62 G газ 5 senses – настольный агрегат для профессиональной эксплуатации в заведениях общепита или на небольших пищепроизводствах. Оснащен инновационной запатентованной системой распределения энергии в камере – HiDensityControl® и режимом автонастройки идеального цикла готовки – Finishing®.
Особенности модели:
- память на 1200 программ на 12 шагов, самообучающаяся самодиагностируемая система управления с интерактивным выводом страниц из РЭ при соответствующем процессе;
- возможность смешанной загрузки – система интеллектуального приготовления ILevelControl: контроль каждого уровня, учет количества открытий дверки и массы/типа продукта;
- пять программируемых режимов расстойки;
- установка даты и времени включения нагрева;
- три режима приготовления – сухой жар, пар, комбинированный;
- установленные авторежимы готовки – 7 шт. (iCookingControl);
- система автоматического удаления накипи из бойлера и загрязнений Efficient CareControl: контроль загрязнения камеры и вывод показаний на экран, 7 ступеней очистки;
- отсутствует жировой фильтр, удаление жира методом сепарации;
- iCC-Monitor, iCC-Messenger, iCC-Cockpit – набор специальных функций для графического обзора микроклимата, вывода данных и обзора всех автонастроек;
- проветривание/охлаждение камеры – функция Cool Down;
- возможна запись программы готовки с замером внутренней температуры, что позволяет использовать программу впоследствии без эксплуатации термокерна и с учетом объема продукта;
- система управления микроклиматом – замер и корректировка влажности в пределах 1 процента.
Стандартная комплектация:
- стальная коррозионностойкая обшивка корпуса и камеры; термокерн с программой исправления ошибок при установке в неправильном положении, шесть точек измерения;
- ручной душ с встроенным возвратным механизмом;
- дверка оборудована тремя термостойкими стеклами (два вынимаются) с теплоотражающим покрытием;
- уровни и камера подсвечиваются светодиодными светильниками;
- TFT монитор – цветной, 8,5 дюймов, сенсорное управление одним или нескольким и аналогичными устройствами;
- установлен разъем USB – загрузка и обновление программ, сохранение документации НАССР;
- вентилятор со встроенным тормозом крыльчатки, реверсом и пятью программируемыми скоростями;
- защитные термостаты парогенератора и камеры.
Пароконвектомат RATIONAL SCC 62 G газ 5 senses купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Другие модели производителя RATIONAL
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о RATIONAL SCC 62 G газ 5 senses
Загрузка отзывов...