Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Может пригодиться
Характеристики UNOX XFT 130
Заводские данные
Основные характеристики
Водоснабжение
Нет
Количество режимов работы
2
Количество уровней
4
Линейка
ARIANNA
Мощность, кВт
3
Напряжение, В
220
Панель управления
CLASSIC
Пароувлажнение
Нет
Подключение
Электрическое
Расстояние между уровнями, мм
75
Серия
Linemiss™
Способ открывания двери
Сверху вниз
Способ установки
Настольный
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения
Нет
Тип противня/гастроёмкости
460х330
Особенности
Управление
Электронное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
31
Высота, мм
509
Глубина, мм
655
Ширина, мм
600
Описание
Печь конвекционная Unox XFT 130 – настольная малогабаритная модель серии LineMiss™, используемая, преимущественно, как вспомогательное оборудование для выпечки небольших партий изделий из дрожжевого или слоеного теста. Также, при необходимости, возможно применение печи для разогрева готовых охлажденных или замороженных блюд.
Особенности модели XFT 130:
- способ нагрева – электрический, конвективный;
- пароувлажнение – отсутствует, не подключается к ХВ;
- камера электропечи рассчитана на установку 4-х уменьшенных противней 460х330 мм;
- межуровневое расстояние – 75 мм;
- перегрев печи исключен благодаря установленному предохранительному термостату;
- для облегчения ежедневного ухода, углы камеры закруглены;
- предусмотрена возможность составления нескольких единиц оборудования с помощью креплений (технология MAXI.Link);
- ненагревающиеся внешние поверхности печи и стеклопакет – запатентованная технология Protek.SAFE;
- технология TouchControl – электронная панель управления Classic (без контроля над вспомогательным оборудованием);
- функция самодиагностики;
- не комплектуется термощупом, режим «Дельта Т» отсутствует;
- мойка камеры производится вручную;
- дверка распахивается вниз, петлевой механизм удерживает в горизонтальном положении.
Стандартная комплектация:
- корпус печи – стальной, из нержавеющего сплава с высокими гигиеническими показателями;
- камера и съемные направляющие изготовлены из пищевой стали со шлифовкой;
- освещение камеры осуществляется галогеновой лампой;
- комплектуется одним реверсивным вентилятором, односкоростным;
- петли повышенной прочности, прошедшие испытание на 100 тыс, открываний;
- улучшенные уплотнители из износостойкой резины;
- дверца оборудована двойным стеклопакетом с вынимающимся внутренним стеклом и атермичной ручкой;
- установка на четыре прямоугольные ножки;
- в комплекте алюминиевые противни – 4 шт.
Функциональные особенности:
- работа вентилятора регулируется специальной функцией AIR.Plus, что даёт равномерное пропекание;
- функция «INF» предназначена для непрерывного цикла работы;
- избыточная влага в камере удаляется при помощи функции DRY.Plus;
- для защиты оператора при открытии дверки работающей печи, автоматически блокируется работа нагревателей и вентилятора.
Технологический режим:
- нагрев при конвекции – +30 …+260 °С.
Панель управления Classic:
- обширная память на 99 программ приготовления;
- все программы приготовления разделены на 3 шага: температура/время/влажность;
- быстрый набор наиболее часто используемых программ (до 6 шт.);
- вывод показаний температуры и кодов ошибок на цифровой дисплей.
Шкаф для расстойки от производителя:
- XLT 133.
Для ручной санобработки камеры:
- Cleaneq N/CC;
- Cleaneq Alkadem Activ;
- Unox Det&Rinse Plus;
- Cleaneq ALEQ.
Особенности эксплуатации:
- рекомендована установка на специальный стенд с креплением для ножек, либо стол со стальной нержавеющей столешницей;
- рекомендовано использование специальных противней для различных видов выпечки (предлагаются производителем).
Печь конвекционная электрическая UNOX XFT 130 купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Документы
Другие модели производителя UNOX
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о UNOX XFT 130
Загрузка отзывов...