Характеристики UNOX Противень 600*400 мм.
Противень Unox TG 435 – специализированная модель серии Black Baguette: выпечка воздушных французских багетов и других хлебобулочных формованных изделий. Противень имеет стандартные размеры для пекарской камеры и прекрасно сочетается с оборудованием торговой марки Unox – пароконвектоматов или печей с конвекцией: новой компактной серии Bakerlux Shop.Pro, профессиональных серий Bakertop и Bakerlux, установка в компактные аппараты Linemicro и использование в аппаратах Bakerlux&Linemiss.
Особенности модели:- модель из пищевого алюминия – отличный материал для противней: позволяет получать продукт с золотистой корочкой и мягкой сердцевиной;
- поверхность – перфорированная: обеспечивает удаление влаги из изделия для создания пышной структуры;
- противопригарное покрытие из тефлона, пять каналов для выкладки заготовок под багеты;
- возможна выкладка заготовок в подовые печи серии DeckTop в модификации XEBDC;
- названия моделей из серий пекарского оборудования для установки противней TG: XEFT, XEBC, XF, XB, XEBL;
- выкладка заготовок из дрожжевого теста в шкафы для расстойки – XL, XEBPL, XLT, XEBPC, XEKPT;
- стандартный размер противня обеспечивает совместимость модели с большим количеством печей, пекарских шкафов и пароконвектоматов других производителей.
Противень UNOX TG435 алюминий купить с гарантией в Москве по цене 3 507 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru