Цена по запросу
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Помощь специалиста
Подобрать аналог
В кредит
Характеристики Dry Ager DX 1000
Заводские данные
Основные характеристики
Двери
Прозрачная
Загрузка, кг
100
Замок
Есть
Защита от УФ излучения
Есть
Колеса
Нет
Количество дверей, шт
1
Количество камер
1
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.7
Напряжение, В
220
Объем, л
478
Оттайка
Автоматическая
Подсветка
Есть
Полезный объем, л
435
Полка
Нет
Размер камеры, мм
1380x540x560
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
Напольный
Температурный режим до, °C
25
Тип агрегата
встроенный
Уровень влажности, %
60-90
Фильтр
угольный
Особенности
Альтернативные артикулы
B9009
Возможность перенавешивания двери
Есть
Комплект поставки
Вешало для мяса dx0010 из нержавеющей стали на 80кг
Управление
Электронное
Размер и вес
Вес без упаковки, кг
90
Высота, мм
1650
Глубина, мм
750
Ширина, мм
700
Упаковка
Вес в упаковке, кг
120
Описание
Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 1000 – профессиональное устройство сухого старения, для ферментирования лучших кусков говядины, свинины, баранины, а также ветчины и салями. Характеризуется использованием сложных технологий (5 патентов). Может устанавливаться в залах ресторанов, мясных бутиков.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Особенности модели:
- компрессорная система охлаждения;
- система DX AIRREG® – оптимизация воздушного потока, стерилизация;
- подсветка LED LIGHTING DX – свечение без тепловыделения, спектр без ультрафиолета;
- максимальное количество полок – 5 шт. (опции);
- максимальное количество размещаемых подвесов – 2 шт.;
- максимальная нагрузка: 2-3 говяжьих седла L≤ 1,2 м или 80 кг, на полку – 40 кг;
- аварийная сигнализация;
- автоматическая оттайка и испарение влаги;
- подключение к ХВ – не требуется.
Стандартная комплектация:
- корпус и дверная рама – нержавеющая сталь;
- дверь – перенавешиваемая, с магнитным уплотнением, стеклопакет с УФ-защитой (металлический оттенок);
- электронный регулятор влажности 60…90% – HUMICONTROL®;
- электронный температурный контроллер 0…+ 25 °C (шаг 0,1 °С) – TEMPERATURE RANGE;
- управляющие элементы – в камере: программирование параметров, индикация работы вентилятора, разморозки, охлаждения, термостатирования, нагрева;
- подвес для мяса (нержавеющая сталь) – 1 шт.;
- фильтр с активированным углем;
- замок.
Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 1000 купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Другие модели производителя Dry Ager
Рекомендуем
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Оставить отзыв о Dry Ager DX 1000
Загрузка отзывов...