Характеристики МариХолодМаш ШРЭ106
Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106 на 6 загрузочных уровней. Позволяет за раз подготовить к выпечке 72 буханки. Актуален для предприятий питания, где предлагается хлеб и выпечка собственного производства. Эффективен для цехов супермаркетов, мини-пекарен при хлебобулочных магазинах, кондитерских. Предназначен для финальной расстойки тестовых заготовок перед их окончательной выпечкой. Модель оборудована крышей, стеклянными дверцами и съемной подставкой из сварной углеродистой трубы с порошковой покраской.
Основные характеристики модели:
- фасад сделан из нержавеющей стали;
- 2 распашные стеклянные дверцы;
- полезный объем камеры — 0,54 м3;
- в камере 6 решеток и подсветка;
- установка хлебных форм №7 — 12х6=72 шт.;
- терморегулятор — диапазон температур +30...+ 90°С;
- влажность в камере поддерживается на уровне 50-95%;
- 2 ванны, залив воды в 1 ванну не более 1 литра;
- время разогрева до +60 ºC — не более 30 минут.
Расстоечный шкаф МариХолодМаш ШРЭ106 купить с гарантией в Москве по цене 78 157 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru