Характеристики Kocateq YXD-L32D
Шкаф расстоечный Kocateq YXD-L32D с вместительной камерой на 32 противня (600х400 мм), электронным управлением и функцией замедления брожения — быстрое снижение температуры тестовых заготовок. Шкаф оборудован стеклянной и внутренней подсветкой. Климатический класс допускает эксплуатацию при внешних температурах до +38 ºC. Устанавливается на пол, не требуется монтажа.
Особенности модели:
- цифровой контроллер (русифицированный) с кнопочным управлением;
- точность автоматического поддержания заданных температур и параметров влажности;
- функция остановки процесса развития дрожжей на программируемое время от 0 до 24 часов;
- активная система увлажнения, регулировка влажности в диапазоне до 99%;
- конвективная система охлаждения и конвективная система нагрева;
- звуковая индикация при окончании установленного временного интервала.
3 рабочих режима:
- автоматический — выполнение 3-х шагов с программируемыми значениями (температура, влажность, время) — шоковое охлаждение/предварительная расстойка/окончательная расстойка;
- охлаждение с температурой +2...+8 ºC;
- расстойка с температурой 0...+50 ºC.
Технические параметры:
- рабочие температуры — 0...+50 ºC;
- напряжение для подключения — 220V;
- мощность оборудования — 2 кВт.
Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Kocateq YXD-L32D купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru