Характеристики Miratek LV-32
Шкаф расстоечный Miratek LV-32 выполнен полностью из нержавеющей стали, вмещает 2 тележки под 32 противня. Позволяет изготовление больших объемов хлебобулочных и кондитерских изделий, актуален даже для пекарни небольшой площади. В ходе расстойки объём тестовой заготовки увеличивается вдвое, восстанавливается рыхлость, что отображается на качестве конечного продукта.
Конструктивные особенности модели:
- материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь;
- вместительность камеры — 2 тележки под 32 противня формата 600х800 мм;
- дверка распашная с ударопрочным смотровым стеклом.
Функционал:
- электронная панель управления;
- независимая установка параметров температуры и уровня влажности;
- регулировка температур — от +30 до +45 ºC;
- установка уровня влажности — 75-95%;
- разогрев камеры до +40 ºC за 20 минут;
- внутренняя подсветка камеры.
Камера расстоечная Miratek LV-32 купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru