Характеристики Intercold ШСМ 8100 А
Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ 8100 А – надежная конструкция, обладающая одновременно компактными габаритами и высокой производительностью. Подходит для установки на любых предприятиях пищевой промышленности, заведениях общественного питания и торговых пространствах, где необходима быстрая заморозка больших объемов продукции. Благодаря теплоизолированной камере устройство будет бесперебойно работать в любых условиях среды.
Базовая комплектация модели:
- камера из ППУ-панелей (120 мм, 1940х2540х2200 мм);
- поверхность панелей: внутри – нержавеющая сталь, снаружи – оцинкованная окрашенная сталь;
- компрессорно-конденсаторный блок (190 кг, 1450х1400х900 мм, 11 кВт);
- воздухоохладитель с гидравлической обвязкой и вентиляторами (200 кг, 1700х600х2000 мм);
- щит управления;
- тележка на 24 противня (590х650х1700 мм), 2 шт.
Особенности модели:
- заморозка осуществляется с помощью холодного потока (скорость от 2 м/сек до 6 м/сек);
- подходит под поддоны GN-2/1;
- крепление панелей – эксцентриковый замок (метод «ласточкин хвост»).
Производительность (с +10 до -18 ºC, если диаметр продукта 10-15 мм):
- умеренная заморозка за 240 минут (горох, ягоды) – 350 кг;
- умеренная заморозка за 240 минут (пельмени) – 380 кг;
- интенсивная заморозка за 70 минут (горох, ягоды) – 90 кг;
- интенсивная заморозка за 70 минут (пельмени) – 100 кг.
Камера шоковой заморозки Intercold ШСМ 8100 А купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru