Характеристики MEC BC1011
Шкаф шоковой заморозки Mec BC1011 – современное холодильное оборудование для ускоренного охлаждения/глубокой заморозки свежих продуктов и только что приготовленных блюд. Актуален для больших ресторанов, кафе, так как помимо быстрой заморозки такой шкаф позволяет оперативно охлаждать блюда прямо из пароконвектомата и быстро подавать клиентам. Корпус из нержавеющей стали с ППУ-термоизоляцией толщиной 60 мм, глухая распашная дверь, ножки регулируются по высоте.
Характеристики модели:
- управление — электронное;
- оттайка в автоматическом режиме;
- камера на 5 уровней GN 1/1;
- используемые направляющие GN11/600х400;
- между направляющими расстояние — 70 мм;
- температура и время охлаждения 15 кг продуктов — с +90...+3 ºC за 90 мин;
- температура и время заморозки 12 кг продукта — с +90... -18 ºC за 240 мин;
- в комплект поставки входит температурный щуп.
Шкаф шоковой заморозки MEC BC1011 купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru