Характеристики GARBIN L12
Шкаф расстоечный Garbin L12 – тепловое оборудование итальянского производства, совмещаемое с печами моделей 4M-12M, 4D-12D, 6S-12S: конструкция корпуса усилена, верхняя панель повышенной прочности. Предназначение шкафа – предварительное расстаивание теста в виде заготовок для булочек, пирогов, домашнего хлеба перед выпечкой в печи с пароувлажнением.
Особенности модели:
- нижнее расположение трубчатых электронагревателей;
- независимое управление нагревом, аналоговый термоконтроллер с поворотным регулятором;
- влажность в камере обеспечивается испарением воды из резервуара, установленного на нагревателем;
- выбранный режим нагрева поддерживается в автоматически.
Стандартная комплектация:
- конструкция со стальной облицовкой снаружи и внутри камеры;
- стальные ножки из прямоугольного профиля, пятки из эластичного материала;
- две остекленные дверки с металлическими ручками по всей высоте;
- набор универсальных направляющих с расстоянием 70 мм, установка гастроемкостей или пекарских листов;
- емкости и листы для выпекания в комплект не входят.
Расстоечный шкаф GARBIN L12 купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru