Характеристики Kayman ШЖЭ-3-1-МХ
Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-3-1-МХ – модульное тепловое оборудование российского производства для профессиональной эксплуатации в ресторанах и столовых, на пищевых производствах, в пищевых цехах супермаркетов. Шкаф используется в качестве классической духовки промышленного класса – запекание и тушение блюд, приготовление кондитерских изделий и выпечки. Полностью стальная конструкция рассчитана на долговременную эксплуатацию в условиях пищевого производства.
Особенности модели:
- встроенные электронагреватели, отдельное управление нагревом каждого модуля;
- раздельный верхний и нижний нагрев, без системы конвекции и пароувлажнения;
- каждая камера с электромеханической панелью управления – поворотные терморегуляторы и выключатели ТЭНов;
- выбранный режим нагрева контролируется автоматической системой;
- безопасность при эксплуатации и защита электронагревателей за счет установленных предохранительных термостатов;
- диапазон рабочей температуры +20…+270 ºC, нагрев до температурного режима +240 ºC за 30 минут;
- внутренние размеры жарочной камеры каждого модуля – 535х535х299 мм;
- вентиляция внутренних компонентов за счет перфорации боковых стенок корпуса.
Стандартная комплектация:
- модули облицованы сталью с порошковым покрытием (боковые и задние стенки);
- лицевая сторона оборудования обшита шлифованной коррозионностойкой сталью;
- опоры из нержавеющей стали с винтовыми вставками для регулировки высоты;
- дверки с откидным механизмом и сплошной поверхностью из нержавеющей стали;
- дверные ручки из коррозионностойкой стали;
- камеры облицована жаропрочной сталью;
- к каждому модулю прилагается по три противня размером 470х530х30 мм.
Шкаф жарочный электрический Kayman ШЖЭ-3-1-МХ купить с гарантией в Москве по цене 95 816 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru