Характеристики Gemlux GHS R30B
Gemlux GHS R30B – тестомесильная машина со спиралевидным крюком для замеса дрожжевого вязкого теста. Благодаря большому объему съемной дежи (32 л) прибор удобно использовать в крупных пиццериях, пекарнях, кондитерских цехах. С его помощью можно приготовить за раз до 25 кг теста, производительность за час составляет до 88 кг.
Конструкция
Корпус прибора выполнен из окрашенной стали и имеет компактную обтекаемую форму. Вращение съемной чаши и месильного крюка обеспечивает трехфазный двигатель. Оба элемента в процессе работы крутятся в одну сторону с двумя скоростями: начальной для смешивания ингредиентов и основной для их полного замеса. Сбоку на корпусе находится блок управления прибора: кнопка пуска, индикатор, регулятор времени. На откидной рабочей головке рядом с крюком установлен центральный стержень для исключения наматывания теста на крюк. Также на траверсе смонтирована защитная решетка для дежи. Все элементы, прибора, имеющие контакт с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Достоинства
- Высокая производительность.
- Таймер на 30 минут.
- Две скорости замеса.
- Ролики для перевозки.
Тестомес спиральный Gemlux GHS R30B купить с гарантией в Москве по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru