Аппараты для попкорна
Не нужно быть владельцем кинотеатра или закусочной, чтобы получать прибыль от продажи горячей кукурузы. Аппарат для попкорна — компактный, недорогой и полностью оправдывающий свою цену вариант бизнеса.
Все, что вам потребуется:
- аппарат для попкорна;
- кукуруза;
- добавки (карамель, соль, масло и т. д.).
Горячая кукуруза — вкусное лакомство, которое любят дети и взрослые. Ее продают на праздниках, в кинотеатрах, барах, пабах, в парках развлечений и местах для прогулок.
Особенности бизнеса
- Требует минимальных вложений — стоимость самой простой попкорницы около 3 тыс. руб. («домашний» вариант), настольного коммерческого аппарата — 20–30 тыс. руб. Сырье (масло, сухие приправы, зерна) хранится долго. Еще одна статья расходов — упаковка.
- Дает прибыль до 700 %. Продавец получает процент от выручки, в местах с большой посещаемостью, например в цирке или кинотеатре, она доходит до 500–700 % от себестоимости продуктов и упаковки.
- Открывает возможности для творчества. Горячая кукуруза сама по себе безвкусная, но с помощью масла, соли, специй, карамели, сыра она превращается в настоящее лакомство. Можно добавить к аппарату стойку с прохладительными напитками, это тоже увеличит прибыль.
Это один из немногих бизнесов, защищенных от кризиса. В условиях экономического спада есть несколько сфер деятельности, которые остаются на плаву, и еда входит в их число. Когда у людей сокращается доход, им хочется получить быстрые эндорфины от чего-то недорогого и вкусного.
Виды аппаратов для попкорна
- Стационарные — настольные и напольные модели. Настольные можно использовать в небольших кафе, кинотеатрах, закрытых помещениях: готовят быстро, не занимают много места, подходят к большинству столешниц. Напольные можно устанавливать в уличных кафе, парках развлечений, отличаются большим объемом чаши под зерна, высокой мощностью.
- Мобильные — тележки. Это передвижной аппарат, с которым легко перемещаться по зоне мероприятия, например по парку или стадиону. Это удобный вариант для помещений и открытых площадок, где нет прилавка или места под закуски. Попкорн остается горячим, не слипается, у многих моделей есть боковые полки и отсеки под хранение совка, масла, пакетов, приправ и других принадлежностей.
Аппараты для попкорна различаются по производительности. Кинотеатру с сеансами 3–4 раза в день достаточно машины производительностью около 100 порций по 70–80 г в час. Уличной точке — в среднем 3 кг в час. Для цирка, зоопарка, парка — 8–10 кг в час.
Простые модели готовят горячую кукурузу без масла, есть варианты с устройствами подачи масла, сырных смесей, карамели.
Преимущества аппаратов для попкорна
- Быстрое приготовление большого объема зерен в автоматическом режиме, простая загрузка и очистка.
- Безопасность готового продукта — камера герметично закрывается, поддерживает нужную температуру, устойчива к ударам.
- Не требуют специальных навыков работы — обучение занимает меньше часа.
«РЕФРО» — лидер рынка оборудования для HoReCa и ритейла. Товары продаются с гарантией, срок указан в описании. Устранением недостатков занимается авторизованная сервисная служба, все расходы по транспортировке берем на себя. Возможна покупка в кредит (физические лица) и лизинг (юридические лица). Доставка в Москву и СПб в сроки от 1 до 3 дней, возможен самовывоз. Условия доставки в другие города России можно рассчитать на сайте или уточнить у менеджера.