Хранение ингредиентов для холодных закусок, салатов и других блюд, обеспечение их свежести было бы не просто без такого оборудования, как саладетты.
Благодаря ее удобной конструкции все нужные продукты для приготовления пищи всегда под рукой у повара. Плюс ко всему, благодаря совершенствованию и модернизации процессов производства все модели из года в год претерпевают изменения и становятся еще удобнее. Такого рода витрины облегчают процесс работы повара. Свежий салат с их помощью можно приготовить за короткое время. А каждый производитель для привлечения внимания клиентов пытается расширить ассортимент этой линейки товаров, делая модели все более мощными по охлаждению или добавляя конструкционные особенности.
Повар вашего заведения действительно существенно сэкономит время, что особенно требуется при работе в точках быстрого обслуживания. С помощью саладетт не требуется постоянно доставать продукты из холодильного шкафа, нужно лишь взять продукты из емкости. При всем этом вкусовые качества блюда не пострадают, так как, хранящихся в камере продукты остаются такими же, как если бы они хранились в холодильном шкафу. Не ухудшается ни запах, ни вкус, так как хранение происходит при достаточно низких температурах.
-
Из нашего каталога Вы можете без труда подобрать саладетту, подходящую именно вашему заведению. Здесь есть из чего выбрать:
- охлаждаемые витрины для салатов;
- охлаждаемые столы островные;
- салат-бары;
- витрины-салатницы.
Любая из представленных моделей - это стол, который обязательно имеет охлаждающий внутренний объем и набор гастроемкостей. Благодаря качественному материалу – нержавеющая сталь, автоматической оттайке, электронному управлению все саладетты делают простым процесс их использования и обслуживания.
Эти устройства пригодятся в кафе и ресторанах для хранения и демонстрации салатов и закусок, в столовых и комбинатах питания для линий раздачи и самообслуживания, в пиццериях для рационального распределения пространства для оперативного выполнения заказов.