Характеристики Johny Johny AK/8-4
Сам процесс заваривания кофе несложный, но требует знания некоторых нюансов. Так, турка с кофе и водой погружается в нагретый песок, затем нужно следить, чтобы смесь не закипела. Когда кофе начинает пенится, турку следует удалить из песка в сторону, а затем снова нагреть, вращая, и довести почти до кипения, чтобы не нарушить тонкий вкусовой баланс напитка.
Особенности модели AK/8-4:
- изысканный золотистый дизайн;
- гладкий, полированный корпус из меди и латуни;
- подключается к сети 220 В;
- работает от электрического нагревательного элемента (ТЭНа), который быстро и равномерно прогревает песок;
- мощность ТЭНа - 1 кВт;
- размеры электрической кофеварки диаметр – 320 мм, высота – 235 мм;
- оснащена 8-позиционным регулятором температуры;
- обеспечивает нагрев песка до максимального значения 300 °C;
- предусмотрена термоизоляция во избежание перегрева прибора;
- оборудована ножками.
Комплектация:
- кварцевый песок, латунная турка, электрический аппарат для загрузки песка.
На данное оборудование дается гарантия производителем (Греция) – 1 год.
Приблизительное время приготовления кофе на песке составляет 20 минут.
Кофе на песке Johny AK/8-4 купить с гарантией в Москве по цене 31 901 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
У нас авторская кофейня, уделяем огромное внимание отбору и обучению персонала, очень тщательно выбираем оборудование. Модель JOHNY AK/8-4 заказывали специально под посетителей, которые пьют кофе, приготовленные по технике «ховоли» – то есть, в джезвах, на горячем песке. Работает без нареканий, строгий дизайн, достойные материалы. У кофе потрясающий вкус.
Небольшой греческий бренд. Конструкция довольно простая – корпус с тэнами и регулятором. Мощности в 1,5 киловатта хватает. Песок специально покупаем кварцевый, очищенный. Пока все устраивает, хотя пользуемся не слишком часто, все-таки экзотика для России.
Интересная модель, но весь процесс, по сути, делается вручную, т. е. ОЧЕНЬ много зависит от навыков баристы. Выглядит здорово и необычно, клиенты часто интересуются, хотят попробовать. Как по мне, лучше держать на видном месте, своего рода реклама.