Характеристики UNOX XEEC-1013-EPR EVEREO
UNOX XEEC-1013-EPR представляет собой тепловой шкаф, относящийся к серии Evereo. Он прекрасно подходит для кратковременного поддержания в горячем состоянии различных продуктов и готовых блюд. Модель рассчитана на применение в сфере общественного питания, а также торговли, подходит для оснащения кондитерских и пекарен. В конструкции предусмотрена подсветка с помощью внешних Led ламп, в аппарате используются L-образные направляющие из нержавеющей стали. Камера с закругленными углами отделана нержавеющей сталью марки AISI304.
Комплект поставки
- Тепловой шкаф UNOX XEEC-1013-EPR;
- Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности
- Возможно сохранение до 200 программ;
- Присутствует режим Preserving mode для хранения блюд в течение 7 дней в вакуумной упаковке;
- Режим Holding Mode позволяет хранить блюда в течение до 8 часов при заданной температуре и влажности;
- Режим MarketPlace для хранения заказанных блюд в течение срока до 30 дней для дальнейшей продажи (транспортировка и доставка производится при температуре в 4 град);
- Возможно назначение одной программы хранения на выбранный уровень;
- Функция MultiTime для хранения 10 блюд одновременно;
- Re-order Point анализирует и контролирует остаток наиболее продаваемых блюд на каждом уровне.
Тепловой шкаф UNOX XEEC-1013-EPR EVEREO купить с гарантией в Москве по цене 419 090 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru