Характеристики Tecnoeka EKF 411 D UD
Электрический пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 D UD является компактной моделью из серии Evolution Snack. Он устанавливается настольно на небольших и средних предприятиях питания, рассчитан на выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий, тушение, запекание, готовку на пару, разогревание готовых и замороженных блюд.
Внешний вид и конструкция
Корпус пароконвектомата имеет прямоугольные формы и компактные габариты. В него встроена нержавеющая рабочая камера со скругленными углами. Камера оснащена инжектором для парообразования, вентиляторами с реверсом для конвекции воздуха, нагревательными элементами. Для размещения гастроемкостей GN 1/1 предназначены 4 пары направляющих.
Дверца рабочей камеры откидная, оборудованная окошком из двойного термостойкого стекла и горизонтальной ручкой. Под дверцей находится электронная панель управления с цифровым дисплеем.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Прямой впрыск для парообразования.
- Подсветка камеры.
- 99 ячеек памяти для запоминания программ готовки.
- Возможность разделить цикл готовки на 4 этапа с раздельной регулировкой температуры, влажности и времени.
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 D UD купить с гарантией в Москве по цене 133 470 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru