Характеристики Abat ШОК-6-1/1
Шкаф шоковой заморозки Abat LIGHT ШОК-6-1/1 используется на профессиональной кухне предприятий питания, торговли и пищевого производства для быстрого охлаждения, заморозки и дальнейшего хранения продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд и их ингредиентов.
Внешний вид и конструкция
Шкаф обладает прямоугольным корпусом из нержавеющей стали, снабжен передними регулируемыми опорами и задними колесами. Распашная глухая дверца имеет правое навешивание, интегрированную ручку слева и магнитный доводчик. Внутри рабочей камеры расположены 6 пар съемных проволочных направляющих для размещения гастроемкостей GN 1/1-20, 40 или противней размером 600х400 мм.
Охлаждение камеры обеспечивает компрессорный агрегат, принудительное распределение воздуха – встроенный вентилятор. Шкаф управляется с панели под дверцей, где установлены клавиша пуска и цифровой дисплей с сенсорными кнопками выбора режимов, регулировки температуры и времени, переключения шкалы отсчета (°C/°F).
Особенности
- 8 режимов заморозки и охлаждения (4 по времени, 4 по температуре).
- Запоминание предыдущих настроек при выключении питания.
- Звуковой сигнал окончания цикла.
- Термоизоляция – полиуретановая пена высокой плотности.
- Съемная нижняя панель.
- Игольчатый щуп в комплекте.
- Подогрев периметра дверцы.
- Оттаивание горячим газом.
- Защита от перегрева и избыточного давления.
- Возможность перенавешивания двери.
Шкаф шоковой заморозки Abat LIGHT ШОК-6-1/1 купить с гарантией в Москве по цене 241 329 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru