Аппараты для хот-догов цена, описание, купить в Рефро

Хот-доги являются буквально классикой фаст-фуда, которая распространена повсеместно во всех городах и странах мира. Для соблюдения технологических нормативов приготовления необходимо использовать исключительно специализированную технику, так как она позволяет добиться максимально насыщенных вкусовых качеств готовому продукту. С этой целью применяют аппараты для хот-догов.

Аппараты для хот-догов: характеристики

В ассортименте аппаратов для хот-догов существует несколько отличающихся друг от друга типов продукции. В частности, следует выделить три основных варианта устройства:

Паровые аппараты для хот-догов – один из наиболее распространенных видов. С его помощью пища получается сочной, с насыщенным ярко выраженным вкусом и ароматом. Кроме того, функция пароувлажения исключает высыхание продуктов.
Роликовые модели предназначаются для обжарки исключительно сосисок, сарделек или мясных колбасок. Специально оборудованный поддон позволяет стекать жиру и мясному соку вниз, не задерживаясь на рабочей поверхности. Принцип действия заключается в постоянном вращении нагреваемых роликом продуктов, благодаря чему происходит их равномерная термообработка.
Карусельный тип предполагает приготовление продуктов в специальных сетчатых корзинах, которые непрерывно крутятся вокруг своей оси. Этот способ также достаточно распространен, так как обеспечивает качественную обработку продуктов.

Также некоторые модели дополнительно укомплектовываются емкостями для приготовленной продукции, что позволяет сэкономить на приобретении отдельных подносов. Стальные устройства защищены от механических повреждений и деформаций. Кроме всего прочего, они легко отмываются при плановой чистке.