Особенности двухсекционных моечных ванн
Ванна моечная двухсекционная из нержавеющей стали – вид нейтрального оборудования, которое задействуется для мытья и ополаскивания посуды, фруктов, овощей, а также для размораживания мяса, рыбы, полуфабрикатов. Такое оснащение является незаменимым для формирования моечных отсеков в заведениях общественного питания и на пищевых производствах.
Назначение
Ванны данной конфигурации помогают организовать и оптимизировать процесс мытья большого количества посуды и столовых приборов, а также другие задачи на профессиональной кухне. Благодаря вместительности отсеков можно сразу загрузить всю посуду, замочить противни, кастрюли и сковородки. Наличие двух отдельных секций позволяет разделить мытье с помощью моющих средств и ополаскивание.
Если оборудование используется для продуктов, с помощью секций можно разграничить зоны размораживания мяса и рыбы, а также фруктов и овощей. Кроме того, наличие двух секций позволяет одновременно работать нескольким сотрудникам, не мешая при этом друг другу.
Конструктивные особенности
Ванна изготавливается из прочной нержавеющей стали, которая устойчива к механическим повреждениям, температурным перепадам и влаге. Это очень важно, поскольку поверхность мойки постоянно контактирует с водой различной температуры. Также материал устойчив к агрессивным моющим средствам.
Конструкция мойки состоит из каркаса и двух отдельных емкостей для мытья. Она может быть сварной или разборной. Размер и глубина секций зависит от модели. Следует подбирать оборудование с учетом потребностей и загруженности предприятия.
Из дополнительных элементов возможно оснащение бортиками, которые препятствуют разбрызгиванию воды и отходов, а также различными ящиками, подставками и полками.
Преимущества использования
- Удобство. Модели отличаются эргономичностью, вместительностью, дают возможность грамотно организовать процесс мытья посуды и продуктов питания.
- Долговечность. Нержавеющая сталь гарантировано прослужат долгие годы.
- Гигиеничность. При организации работы кухни или цеха пищевого производства рано или поздно становится вопрос соблюдения санитарно-гигиенических норм. Использование двухсекционных моек обосновано требованиями СанПиН.
- Простота ухода. Очистка оборудования не составит труда и не требует применения специальных моющих средств.
Если вы хотите купить качественную двухсекционную моечную ванну, обращайтесь в компанию REFRO. У нас представлен большой каталог моделей на любой запрос покупателя. Наши менеджеры помогут вам определиться с выбором. Мы осуществляем доставку товаров по Москве и в другие города России.