Холодильное оборудование для ресторанов, магазинов, столовых и общепита
Профессиональное холодильное оборудование для магазинов и общепита сочетает функциональность, надежность, экономичность и эстетичный вид. В продаже техника для кондитерских изделий, молочных продуктов, мяса, фруктов и овощей, замороженной еды, напитков, а также фармакологических препаратов и других товаров. Правильно подобранные устройства эффективно поддерживают заданную температуру и обеспечивают свежесть содержимого в течение всего срока хранения.
Особенности техники
Холодильное оборудование покупается по основным параметрам, которые напрямую влияют на функционал и стоимость:
- мощность определяется количественным показателем холода, который вырабатывается в единицу времени;
- холодопроизводительность указывает на тепло, которое отводится от содержимого камеры;
- энергопотребление рассчитывается в зависимости от количества электричества, которое тратится за единицу времени;
- площадь выкладки обозначает внутреннее пространство, доступное для размещения товара.
Мы более 14 лет занимаемся поставкой профессиональной техники для заведений общепита и магазинов в Санкт-Петербурге и других городах России. Знаем, как найти оптимальное холодильное оборудование под ваши запросы, чтобы не переплачивать за ненужные опции.
Классификация холодильного оборудования
По назначению и сфере использования:
- торговое — для залов магазинов, ресторанов, кафе и столовых, уличных точек продаж;
- распределительное — для хранения товаров перед размещением на витринах;
- производственное — для эксплуатации на предприятиях пищевой промышленности;
- транспортное — для перевозки скоропортящихся продуктов в автомобилях.
По способу охлаждения выделяется оборудование со встроенным холодильным агрегатом и варианты с подключением к выносному устройству. Мобильные автономные модели актуальны на малых предприятиях, в небольших магазинах, точках уличной торговли. Холодильное оборудование, требующее подключения к централи или агрегату, решает проблемы шума и выброса тепла в торговый зал, отличается повышенной надежностью.
Для каталога мы отобрали холодильное оборудование популярных конфигураций:
- морозильные и холодильные шкафы с глухими и стеклянными дверьми, с разным числом камер, в том числе винные, барные, кондитерские, для вызревания мяса и сыра;
- напольные и настольные витрины для ингредиентов, мороженого, рыбы, универсальные, кондитерские;
- островные бонеты открытого типа, с раздвижными дверцами, с горизонтальными стеллажами для охлажденных и замороженных товаров;
- столы с охлаждаемой поверхностью или интегрированной камерой, незаменимые на профессиональной кухне;
- гастрономические, фруктовые и другие горки с вертикальным размещением товара, обеспечивающие эффектную презентацию и свободный доступ для покупателей;
- вместительные камеры для охлаждения и заморозки продуктов, в том числе шоковой;
- кегераторы, пивоохладители, кулеры для вина и воды;
- агрегаты (моноблоки, сплит-системы, компрессорно-конденсаторные блоки) для организации сложных систем охлаждения.
С точки зрения рабочего диапазона различают среднетемпературные холодильные аппараты (от 0 до +10 ˚С), комбинированные (от -5 до +5 ˚С) и низкотемпературные (от -10 до 0 ˚С).
Почему нам доверяют?
«РЕФРО» с момента основания специализируется на продаже холодильного оборудования и предлагает впечатляющий выбор из линеек ведущих мировых брендов: Coldline, Electrolux, Apach Cook Line, Cavanova, Liebherr и других. 80 % моделей из ассортимента в наличии на региональных склада