Рекомендуем посмотреть:
- Холодильные шкафы с глухой дверью
- Холодильные шкафы среднетемпературные
- Морозильные шкафы с двумя дверьми
- Холодильники для молока
- Встраиваемые барные холодильники
Особенности холодильных шкафов со стеклянной дверью
Холодильный шкаф со стеклянной дверью предназначен для охлаждения и хранения продуктов питания, готовых блюд, а также напитков. Кроме того, такое оборудование обеспечивает привлекательную презентацию товаров клиентам. Холодильные шкафы устанавливаются в заведениях общественного питания и магазинах.
Преимущества использования
- Эффектная презентация продукции. Прозрачная дверца, отдельные полки и качественная подсветка обеспечивают хороший обзор наполнения, что позволяет потребителю ознакомиться с ассортиментом и сделать свой выбор. Товар выглядит привлекательно, и его хочется купить.
- Увеличение объемов продаж. Благодаря конструктивным особенностям оборудования можно сделать красивую выкладку продукции на полках, разместить большое количество позиций из ассортимента, что, безусловно, способствует повышению интереса и спроса со стороны покупателей.
- Дополнительная прибыль. Многие модели для торгового зала оснащены коробом с подсветкой, где можно разместить брендированную рекламу. Это поможет получить дополнительный доход от компаний, которые хотят увеличить присутствие своего бренда на рынке и готовы за это платить владельцам торговых точек.
- Экономия времени и оптимизация рабочего процесса. Холодильные шкафы со стеклянной дверцей часто размещают на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и других заведений. Открытый обзор содержимого таких холодильников позволяет получать быстрый доступ к нужным ингредиентам и заготовкам.
Основные виды
- Кондитерские. Это модели, которые позволяют не только хранить торты и пирожные при правильной температуре, но и эффектно демонстрировать их покупателям. Иногда корпус таких шкафов имеет четырехстороннее остекление, а полки могут вращаться, показывая десерты во всей красе.
- Для икры и пресервов. Это компактное оборудование небольшого размера, которое часто устанавливается в прикассовой зоне. Обычно оно оснащается механизмом запирания для защиты деликатесных продуктов и имеет лайтбоксы для привлечения внимания клиентов. В таких холодильниках хранится икра, морепродукты, рыбные консервы и т. д.
- Сигарные. Это специальное холодильное оборудование, которые обеспечивает надлежащий температурный режим и уровень влажности. Размещенные в таком шкафу сигары защищены от перепадов температур, посторонних запахов и других факторов, которые могут негативно отразиться на качестве табака.
- Морозильные. Эти шкафы обеспечивают хранение продуктов посредством замораживания. В камере постоянно поддерживается низкотемпературный режим.
- Универсальные. Такие модели могут использоваться для размещения разнообразной продукции, они имеют широкую сферу применения.
Температурный режим
- Низкотемпературный. В камере постоянно поддерживается температура от -10 до -23°С, то есть продукты хранятся в замороженном виде. Это отличный выбор для полуфабрикатов, замороженного мяса и рыбы.
- Среднетемпературный. В таких шкафах поддерживается температура от 0 до +10°С. В них можно размещать фрукты, овощи, десерты, консервы и напитки.
- Универсальный. Температурный режим в таких камерах составляет от -5 до +5°С. Идеальный вариант для хранения свежей рыбы, мяса, овощей и фруктов.
Система охлаждения
На рынке представлены модели со статической, динамической, гибридно-статической и термоэлектрической системой охлаждения. При статической системе движение воздуха происходит естественным образом: более теплый поднимается вверх, холодный – опускается вниз. Это отличный вариант для хранения свежего мяса и рыбы, а также другой продукции без упаковки.
В динамической системе осуществляется принудительная циркуляция воздуха с помощью специальных вентиляторов. Это позволяет равномерно охладить большое пространство камеры. Основной минус – высокий риск заветривания продуктов, поэтому мясо, рыба и другая продукция должны находиться в герметичной упаковке.
Гибридная система объединяет преимущества предыдущих двух типов охлаждения. Она позволяет поддерживать равномерное охлаждение всех участков камеры без пересушивания и заветривания продуктов.
Термоэлектрическое охлаждение применяется в сигарных шкафах. Принцип работы таких систем основан на эффекте Пельтье.
Способ открывания двери
Стеклянные двери могут быть распашными или открываться по типу «купе». Первый вариант подойдет для просторных торговых залов, где нет дефицита места. Покупателю достаточно открыть стекло на себя и взять нужный товар, не боясь задеть другого человека или соседнюю витрину. Двери-купе подходят для экономии пространства. Чтобы открыть шкаф, необходимо просто отодвинуть дверь в сторону. Плавное открывание обеспечивается с помощью специального механизма.
Полезный объем
Этот параметр обозначает вместимость камеры. Компактные модели с объемом 100-150 литров отлично подходят для баров, отельных номеров. Стандартные шкафы имеют полезный объем около 500-800 литров, они подойдут для выкладки одной группы товаров. Вместительные двухдверные модели имеют объем от 1000 литров и позволяют разместить большое количество продукции, что актуально для супермаркетов, а также профессиональных кухонь.
Канапе с подсветкой
Вы можете купить шкаф с лайтбоксом, который обычно располагается вверху корпуса. Канапе с подсветкой используется для размещения рекламы и привлечения внимания к товару. Наличие лайтбокса – неплохой вариант дополнительного заработка для магазина или кафе, поскольку многие бренды готовы платить заведению или торговой точке за демонстрацию рекламы.
Преимущества покупки в REFRO
- Широкий ассортимент оборудования для заведений HoReCa.
- Профессиональная помощь в выборе товаров.
- Гарантия на все товары.
- Оперативная доставка по всей России.
- Демократичная стоимость всех позиций из каталога.
Если вы хотите купить холодильный шкаф со стеклянной дверью, обращайтесь в компанию REFRO. Наши эксперты всегда готовы помочь с выбором нужного товара и подробнее рассказать об интересующих вас моделях.