Фронтальные посудомоечные машины для общепита
Промышленная посудомоечная машина – это профессиональное оборудование для очистки и мытья посуды на кухне ресторана, кафе, столовой, отеля, гостиницы и т. д. Техника позволяет вымыть большое количество посуды и столовых приборов за одну загрузку. Фронтальная посудомоечная машина – отличный выбор для заведений общественного питания с небольшим и средним количеством посадочных мест. Такие модели привлекают своей компактностью и удобством эксплуатации.
Конструктивные особенности
Корпус посудомоечной машины фронтального типа выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует надежность и долгий срок службы. Дверца с двойной изоляцией обеспечивает хорошую герметичность и снижает уровень шума во время работы. В конструкции посудомойки предусмотрены дозаторы моющих и ополаскивающих средств, которые автоматически подают нужное количество средств в зависимости от выбранной программы. Для размещения посуды и столовых приборов используются специальные кассеты, вставки и загрузочные корзины. Уровень производительности такого оборудования достаточно высок и составляет в среднем 600-700 тарелок. Работает посудомоечная машина фронтального типа от электросети с напряжением 220 или 380 В.
Преимущества использования
- Компактность. Посудомоечные машины с фронтальной загрузкой имеют небольшие размеры, поэтому подходят для установки в помещениях, где свободное пространство ограничено. Оборудование можно устанавливать отдельно или встраивать в производственную линию.
- Высокое качество мытья посуды и столовых приборов. Наличие машинки позволяет соблюдать установленные санитарно-гигиенические нормы на профессиональной кухне. Использование специальных средств позволяет производить дезинфекцию даже в прохладной воде.
- Практичность. Благодаря горизонтальной загрузке фронтальную посудомойку можно расположить под барной стойкой или столешницей, что позволит сэкономить свободное пространство.
- Большой выбор режимов работы. Это позволяет оптимизировать процесс мытья, контролировать расход ресурсов.
- Короткий цикл мытья. Цикл работы профессиональной посудомойки занимает меньше времени по сравнению с бытовой.
- Быстрая окупаемость. Благодаря экономии на электричестве, воде и моющих средствах такое оборудование очень быстро окупается.
Критерии выбора
При покупке фронтальной посудомойки учитывайте способ ее установки. Он может быть напольным, встраиваемым или с размещением под столешницу. Стоит обращать внимание и на такой показатель как расход воды в час. Обычно профессиональное оборудование более экономично по сравнению с бытовым. Однако много воды всегда тратится на ополаскивание посуды. Еще один важный параметр, который нужно учитывать при покупке фронтальной посудомойки, – диаметр тарелок. В зависимости от модели оборудование подходит для мытья тарелок диаметром до 405 мм.
В ряде моделей предусмотрено наличие помпы слива. Этот элемент важен для отвода грязной воды из машинки. Отработанная вода проходит систему очистки, а затем выкачивается из моечной камеры. Наличие помпы слива обязательно при установке машины на уровне канализационного отверстия. Если же посудомойка располагается выше, вода может сливаться самотеком. Даже если вы купили модель без сливной помпы, ее можно приобрести дополнительно. Практически все современные посудомойки имеют специальный разъем под помпу.
Если вы хотите приобрести качественную фронтальную посудомойку, обратите внимание на каталог оборудования интернет-магазина REFRO. Наши менеджеры помогут в подборе нужной модели, расскажут обо всех нюансах и особенностях такой техники. Мы осуществляем доставку заказов по Москве и в другие города России.