Холодильная витрина – один из наиболее распространенных типов торгового оборудования, которое используется для оснащения магазинов, кафе и столовых. Его назначение заключается не только в создании оптимальных условий для хранения продуктов и блюд, но и их презентации покупателям. Сегодня на рынке представлен большой выбор моделей витрин прилавков – отличающихся по размерам, конструктивным особенностям, техническим характеристикам и стоимости.
Виды холодильных витрин
Оборудование принято разделять на категории по нескольким основным критериям:
- температурный режим;
- тип системы охлаждения;
- конструкция.
В зависимости от температурного режима выделяют следующие виды холодильных витрин:
- Среднетемпературные. В камере поддерживается температура от 0 до +7°С, что подходит для кулинарии, мясных полуфабрикатов, молочных изделий, сыров и так далее.
- Низкотемпературные. Внутри витрин сохраняется температура от 0 до -6°С, необходимая для выкладки замороженной продукции.
- Комбинированные. Сочетают в себе преимущества низко- и среднетемпературных. Поддерживают температуру от -6 до +6°С.
- Морозильные. Устанавливаются для хранения продуктов глубокой заморозки до -18°С.
- Кондитерские. Для демонстрации тортов, пирожных, выпечки в торговых точках используются модели с режимом от +3 до +8°С. Их также называют промо-витринами. Они могут быть открытыми, что обеспечивает легкий доступ покупателей к товару.
В зависимости от конструкции охлаждаемые витрины принято разделять:
- по количеству ярусов: одно- и многоярусные;
- по форме: горизонтальные и вертикальные;
- по типу: открытые и закрытые.
В первом случае для покупателей предусмотрен доступ к товарам, поэтому их устанавливают в основном в магазинах самообслуживания. В закрытых доступ к продукции есть только со стороны продавца, но посетителем открыт обзор на всю выкладку.
Основные критерии выбора холодильных витрин
При покупке холодильника важно учитывать площадь торгового зала, количество и вид выкладываемой продукции. В продаже встречаются как специализированные, так и универсальные модели. Специализированные могут быть предназначены для хранения и предпродажной демонстрации тортов, пирожных, овощей и так далее. К примеру, кондитерские витрины зачастую оснащаются вращающимися полками для презентации товара. Универсальные же подходят для хранения различных продуктов.
В каталоге интернет-магазина REFRO представлен широкий ассортимент новых холодильных витрин от проверенных производителей. Наша компания предлагает удобные условия для сотрудничества. Возможна покупка в кредит. Доставка холодильного оборудования по России.
Полезная информация: