Морозильные витрины
Морозильные витрины – это категория оборудования, предназначенная для хранения и последующей реализации замороженной пищевой продукции (мяса, овощей, полуфабрикатов). Благодаря условиям, создающимся внутри витрин, продукты сохраняют свои качественные свойства на протяжении долгого времени.
Морозильные витрины: описание, комплектация, производители, особенности моделей
Морозильные витрины — это класс холодильных витрин, которые имеют температурный диапазон -12...-23 °С . В таких моделях демонстрируют различные виды замороженной продукции: полуфабрикаты, овощные и фруктовые смеси, рыбу, птицу. В разделе представлены витрины со встроенным хладоснабжением. в стандартную комплектацию представленных витрин входят :
микропроцессорный блок управления. Помимо индикации температуры, через него задается индивидуальный температурный режим;
прочное обзорное стекло, оборудованное системой антиналеди, благодаря которой, несмотря на большую разность температур, стекло не покрывается льдом;
столешница, выполняющая функцию рабочей зоны продавца;
внутренняя подсветка, выгодно демонстрирующая товарный ряд.
В супермаркете или в компактном розничном магазине эргономичность данного оборудования придется кстати. Минимальная площадь экспозиции – 0,4 м2, максимальная – 2,4 м2. Разнообразие габаритных и конструктивно-дизайнерских вариантов позволяет грамотно расположить витрины даже при ограниченных возможностях торгово-производственного пространства. витрины от отечественных и зарубежных заводов-изготовителей :
«Cryspi»;
«Enteco»;
«Golfstream»;
«Starfood»;
«Полюс»;
«МариХолодМаш» (МХМ);
«Ариада».
Морозильные витрины – это оборудование, без которого сегодня не обходится ни один продуктовый магазин. Все модели представленных линеек отличаются достаточно экономичным и эффективным функционалом.
Оборудование для магазинов и ресторанов
