Стаканы для приготовления коктейлей
Смесительные стаканы - разновидность барного оборудования. Они предназначены для приготовления коктейлей, рассчитаны на перемешивание легко смешивающихся компонентов, например, крепких алкогольных напитков, ликеров, крепленых вин, биттеров, вермутов. Для приготовления коктейлей, в состав которых входит фруктовый сок, белок, сиропы или пюре, используют шейкеры.
Смесительные стаканы отличаются по объему. Он варьируется от 450 до 700 мл и более. Для розлива приготовленных коктейлей в конструкции предусмотрен носик.
В качестве материала изготовления при производстве смесительных стаканов может использоваться стекло или сталь. Стеклянные модели должны быть толстостенными. В ином случае изделие будет слишком хрупким, может треснуть от перепада температур.
Стальные смесительные стаканы отличаются повышенной прочностью, они не бьются в отличие от стеклянной посуды. Еще одно преимущество стальных стаканов - повышенная теплопроводность материала (по сравнению со стеклом). Благодаря этому напиток быстрее охлаждается, меньше контактирует со льдом, что позволяет избежать сильного разбавления.