Сокоохладители

Благодаря тому, что лопасти сокоохладителя находятся в постоянном движении, напиток имеет равномерную температуру по всему объему, а осадок не образуется. Это особенно актуально для продажи соков с мякотью. Емкости для напитков изготавливаются из прозрачного пищевого пластика. Посетители заведения могут видеть напитки внутри аппарата, что служит дополнительной рекламой.

Различные модели аппаратов имеют от 1 до 4 емкостей, вместимость которых варьируется от 5 до 9 литров. Из представленного ассортимента легко подобрать оптимальную модель сокоохладителя для предприятия общепита любого формата.

Граниторы предназначены для приготовления набирающего все большую популярность десерта, который имеет консистенцию подтаявшего снега. Он может изготавливаться из соков, концентратов, фруктового пюре, морсов, жидкого шоколада, йогурта и даже слабоалкогольных напитков.

Для того, чтобы приготовить граниту надо просто залить жидкость, из которой предполагается готовить десерт в емкость и включить аппарат. Там жидкость охлаждается до температуры -2...-4 градуса Цельсия, превращаясь в кристаллы и перемешивается при помощи лопастного вентилятора. Получившейся в результате десерт является чем-то средним между мороженым и коктейлем. Его можно подавать в стакане с толстой трубочкой, или в пиале с ложечкой. А можно проявить фантазию и подать граниту в шкурке половины апельсина, грейпфрута или ананаса. Особенно популярен этот десерт летом, поскольку он отлично утоляет жажду.

Мы подобрали для Вас модели сокоохладителей и граниторов от самых известных итальянских производителей аппаратов «Bras», «CAB» и «Ugolini».

В нашем Интернет магазине можно купить сокоохладители по заводской цене с доставкой по всей России. Звоните в наши офисы продаж в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге и Казани.