Рыбочистки – необходимость техники
Электрическая рыбочистка экономит время персоналу и оставит кухню чистой. Если в вашем меню пара рыбных блюд или больше, эксперты «Рефро» рекомендуют добавить машинку для рыбы в список необходимого оборудования. Она одинаково хорошо снимает чешую с лосося, щуки, осетра, окуня. Прибор может использоваться рыболовными хозяйствами и частными рыбаками. Мы выбрали лучшие модели от производителей FLOTT, Торгмаш, Koneteollisuus.
Преимущества электрорыбочисток
- Высокая производительность. Можно снимать рыбью чешую одним движением и быстро чистить большое количество продукции.
- Удобство при эксплуатации. Чешуйки не разлетаются, у многих моделей есть контейнер для сбора.
- Высокое качество чистки. Не оставляет на филе рыбы разрезов и разрывов.
- Безопасность работ. Специальный защитный колпак на фрезе защищает руки персонала.
- Низкий уровень шума. С прибором процесс чистки рыбы не раздражает, оборудованием очень приятно работать.
Как выбрать профессиональную рыбочистку?
Электрическая или аккумуляторная? Для бытовых нужд аккумулятора будет достаточно, для ресторана лучше купить электрочистку. Вопрос во времени работы аппарата, в среднем аккумуляторные выдерживают до 80–100 минут, зарядка 8–14 часов.
Производительность устройств
Профессиональные рыбочистки в час обрабатывают до 400 кг рыбы. Бытовые аппараты – 20–40 кг. Выбор зависит от заведения общения или объемов производства предприятия.
Для оформления электрической рыбочистки в кредит или лизинг сделайте заказ оборудования и дождитесь подтверждения менеджера. Срок рассмотрения заявки – 1 рабочий день. Осуществляем доставку товаров по городу Москва, Московской области и России.