Мельницы для специй и соли
Мельницы для специй позволяют перемолоть крупицы соли, зерна перца в ароматную смесь. Свежемолотые специи всегда отличаются лучшим ароматом и вкусовыми качествами по сравнению с пакетированными. В разделе представлены модели, рассчитанные на бытовое и профессиональное применение. Аксессуар может использоваться как в процессе готовки, так и при сервировке. Мельницы для специи могут заменить обычную солонку и перечницу. Они позволяют точно отмерить количество свежемолотых специй, улучшить качество подаваемых блюд.
Мельницы могут изготавливаться из различных материалов. Чаще всего используется:
- Пластик – бюджетный вариант, чаще всего это прозрачные изделия. Однако в этом случае жернова также могут быть выполнены из пластика, что негативно сказывается на долговечности мельницы;
- Дерево – приятный на ощупь, экологически чистый материал, поверхность может быть матово или лакированной. Однако такие изделия боятся влаги, также их следует беречь от жирных пятен;
- Нержавеющая сталь – стальные мельницы считаются наиболее надежными, изделия рассчитаны на длительный срок службы, подходят для использования при высоких нагрузках;
- Стекло – в основном используется в комбинации с пластиком или металлом. Стеклянная емкость позволяет оценить количество содержимого. Однако не стоит забывать, что это хрупкий материал.