Охладители пива Охладители пива — это устройства предназначены для того чтобы не допустить чрезмерного нагрева пенного напитка, а также поддержать его температуру на оптимальном уровне . В противном случае, если температурный режим будет нарушен, у пива будет повышенное образование пены либо будут испорчены его вкусовые качества, что моментально отразится на количестве покупателей и спросе.
В целом же принцип работы данного оборудования заключается в том, что хладагент сжимается в компрессоре, и, тем самым, происходит его нагревание. На том участке, где расположен змеевик с пивом, производится отбор тепла в тот момент, когда газ переходит в испаритель. После этого производится контроль над поддержанием необходимой температуры воды в ванне охладителя при помощи терморегулятора. На этом этапе также производится запуск самого компрессора.
Пользователь в свою очередь, имеет возможность на свое усмотрение устанавливать режим работы в зависимости от климатической зоны, а также времени года, используя регулятор термостата.
При работе с пивными охладителями существуют свои особенности. Следует помнить, что если включить его без воды или если уровень воды в баке будет недостаточным, аппарат может выйти из строя. Установка данного оборудования имеет свои особенности, в частности, необходимость правильной вентиляции в помещении.
Появление и использование пивных охладителей стало революционным решением, так как с их помощью стало возможным охлаждать напитки на участке трубопровода, тем самым, сделав напиток доступным в кафе и барах, а также в теплое время года в открытых кафе. Таким образом, проблема продажи пива с комфортной температурой и прекрасными вкусовыми показателями была решена. Что касается выбора степени охлаждения пива, то она зависит, в первую очередь, от температуры окружающей среды, а также от марки пива и рекомендаций к ее подаче.
