Бликсеры
В заведениях общественного питания, наряду с другими параметрами, оценивается также и оперативность обслуживания потока посетителей. Увеличить скорость работы и облегчить технологичесский процесс кухни позволят современные бликсеры.
Что такое «бликсер» и зачем он нужен? Бликсеры – это современный вид кухонного оборудования, который является аналогом блендерам, куттерам, а также другим категориям техники, предназначенной для измельчения . Они позволяют за максимально короткие сроки готовить обширный спектр блюд: супы-пюре, мусс, коктейли. С их помощью также можно создавать крема, джемы и другие начинки для выпечки и фаршировки изделий.
Бликсеры могут использоваться в небольших кафетериях, закусочных, в крупных ресторанах для создания определенного ряда гастрономических изделий.
Оборудование для магазинов и ресторанов
Вход
Доставка
Контакты
