В данный момент нет активных товаров
Современные аппараты для сливок
В ресторанах, кафе, барах и иных заведения общественного питания практически всегда присутствует потребность во взбитых сливках для различных напитков. Для данных целей идеально подходят специализированные аппараты, позволяющие быстро превращать жидкие сливки во взбитое воздушное состояние.
Необходимость
Представленные машины могут производить взбитые сливки в качестве десерта для подачи кофейных напитков либо чая. Они из жирного молока всего за несколько минут выдадут готовый продукт.
Преимущества использования данных аппаратов:
- возможность получения вкусных составляющих из натурального сырья. Повара могут быть уверенными в том, что их блюдо имеет вкусный вкус и является абсолютно безопасным для гостей заведения (в случае с уже готовыми взбитыми сливками, продающимися в обычных магазинах, это невозможно делать);
- оперативность создания продукта для декорирования напитков и блюд;
- создание эксклюзивных произведений кулинарного искусства.
Принцип работы
Для получения взбитых сливок повару нужно просто залить заранее охлажденное жирное молоко в рабочий резервуар и нажать на кнопку включения аппарата. Машина формирует огромное количество микроскопических пузырьков и направляет их в охлажденные сливки.
Выбор
Во время выбора техники этого типа, стоит обращать собственное внимание на следующие показатели:
- внешние габаритные размеры (машины не должны занимать много места на кухне);
- объем рабочего резервуара для сливок;
- материал изготовления (обычно применяется нержавеющая сталь);
- мощность электродвигателя;
- производительность оборудования;
- наличие возможности остановки работы электромотора;
- наличие встроенной регулировки подачи воздуха и выхода готовых сливок.
Современные модели могут работать в течение длительного периода времени. Они будут идеальными как для обычных общепитов, так и для крупных кондитерских, где в десертах используются взбитые сливки.
Специализированное оборудование позволяет ускорять процесс приготовления кондитерских изделий и напитков. При этом получаются очень нежные, мягкие и абсолютно натуральные взбитые сливки. Все элементы кухонных машин, соприкасающиеся с продуктами, выполняются из высококачественной нержавеющей стали. Материал не вступает в реакцию с содержимым и не изменяет его вкусовые качества.
Компания Refro является официальным представителем изготовителей оборудования для профессиональных кухонь и торговых точек на территории нашей страны. Мы смогли наладить прямое сотрудничество, благодаря которому предлагаем продукцию по выгодной стоимости. В каталоге представлена только качественная производительная техника, которая может справиться с повышенными нагрузками. Если необходимо, то менеджеры магазина смогут помочь с выбором наиболее подходящей для вашего бизнеса модели техники.