Современные аппараты для сливок
В ресторанах, кафе, барах и иных заведения общественного питания практически всегда присутствует потребность во взбитых сливках для различных напитков. Для данных целей идеально подходят специализированные аппараты, позволяющие быстро превращать жидкие сливки во взбитое воздушное состояние.
Необходимость
Представленные машины могут производить взбитые сливки в качестве десерта для подачи кофейных напитков либо чая. Они из жирного молока всего за несколько минут выдадут готовый продукт.
Преимущества использования данных аппаратов:
- возможность получения вкусных составляющих из натурального сырья. Повара могут быть уверенными в том, что их блюдо имеет вкусный вкус и является абсолютно безопасным для гостей заведения (в случае с уже готовыми взбитыми сливками, продающимися в обычных магазинах, это невозможно делать);
- оперативность создания продукта для декорирования напитков и блюд;
- создание эксклюзивных произведений кулинарного искусства.
Принцип работы
Для получения взбитых сливок повару нужно просто залить заранее охлажденное жирное молоко в рабочий резервуар и нажать на кнопку включения аппарата. Машина формирует огромное количество микроскопических пузырьков и направляет их в охлажденные сливки.
Выбор
Во время выбора техники этого типа, стоит обращать собственное внимание на следующие показатели: