Мясорубки
Промышленные мясорубки – это незаменимый элемент оснащения горячих цехов на предприятиях общепита. Также они весьма актуальны для точек быстрого питания, имеющих в своем меню бургеры, гамбургеры и другие блюда, в состав которых входит фарш. Обширный спектр различных модификаций от зарубежных и отечественных брендов позволяет подыскать оптимальный вариант в ассортименте. Представленные в разделе профессиональные мясорубки различаются производительностью и комплектацией: унгер, полуунгер и стандарт.
Промышленные мясорубки – это незаменимый элемент оснащения горячих цехов на предприятиях общепита. Также они весьма актуальны для точек быстрого питания, имеющих в своем меню бургеры, гамбургеры и другие блюда, в состав которых входит фарш. Обширный спектр различных модификаций от зарубежных и отечественных брендов позволяет подыскать оптимальный вариант в ассортименте. Представленные в разделе профессиональные мясорубки различаются производительностью и комплектацией: унгер, полуунгер и стандарт.
Мясорубки: описание и параметры
Профессиональные мясорубки широко применяются на кухнях предприятий общественного питания и заготовочных цехах небольших производств. Оборудование могжет выполнять большое количество операций:- Производит мясные и овощные фарши.
- Измельчаеет орехи, хлеб и другие продукты.
- Смешивает между собой компоненты.
- Производит колбаски и сосиски.
Прочные и надежные лезвия имеют двухстороннюю заточку, что обеспечивает максимально эффективный размол сырья. Также это позволяет обрабатывать замороженные продукты (мясо, овощи), которые отличаются повышенной твердостью, а также попавшие в основную массу хрящи.
