Этапы приготовления десертов
Для приготовления мучных д…
Этапы приготовления десертов
Для приготовления мучных десертов обязательно понадобится скалка, которая поможет сделать раскатку теста нужной толщины. Также необходимы специальные ролики, формы и разделители, с помощью которых можно придать сырью нужную форму и дизайн. Могут быть полезны и другие инструменты: коврики или формы для заготовки и выпекания изделий, пищевая пленка, ножи, лопатки, скребки и прочее.
Для украшения десертов используются силиконовые кисти, позволяющие смазать поверхность теста глазурью или взбитым яйцом, кондитерские мешки или шприцы с насадками для создания декоративных элементов, а также разнообразные трафареты. Для эффектной презентации готовых блюд необходимы кондитерские подставки, контейнеры, кольца, делители для тортов и другой инвентарь.
Весь перечисленный кондитерский инвентарь можно подобрать в каталоге интернет-магазина REFRO.
Как выбрать и купить инвентарь для кондитерских изделий?
В нашем каталоге вы найдете большой ассортимент инвентаря для создания десертов любого типа и сложности:
- Насадки для кондитерских мешков и специальных шприцов. Они применяются для создания эксклюзивного декора из кремов, муссов и других основ. Формы изготавливаются из нержавеющей стали, что обеспечивает их высокую прочность и длительный срок эксплуатации.
- Кондитерские кольца. Предназначены для быстрого вырезания кругов нужного диаметра из теста или придания готовым десертам красивой формы.
- Формы для заморозки и запекания. Производители предлагают широкий выбор форм из алюминия, силикона, нержавеющей стали, фарфора и других материалов.
Купить инвентарь для любого технологического процесса приготовления десертов можно в интернет-магазине REFRO. Продажа оборудования для заведений общепита – основное направление нашей работы. Заказать нужные модели можно на сайте или по указанному телефону.