Транспортеры для грязной посуды с емкостью для остатков пищи
При организации линий для мытья большого количества грязной посуды в заведениях общественного питания используются специальные транспортеры. Они позволяют перемещать посуду не только в пределах моечного цеха, но и прямо их зала приема пищи. Такой способ транспортировки использованных предметов сервировки стола значительно экономит время и человеческие ресурсы.
Транспортеры для грязной посуды представляют собой транспортерную ленту, которая движется по металлическим модулям. Количество модулей зависит от длины ленты и размеров помещения для мойки. Транспортеры состоят из двух крайних модулей, между которыми располагаются несколько промежуточных. Один из крайних модулей имеет в своей конструкции электродвигатель и является ведущим, другой выполняет функцию натяжного. При включении мотора транспортерная лента начинает движение, и грязная посуда поступает к приемному окну посудомоечной машины.
Материалами для изготовления транспортеров для грязной посуды являются нержавеющая или оцинкованная сталь, которые отличаются прочностью, устойчивостью к влаге и коррозии, длительным сроком эксплуатации. Ножки отдельных модулей регулируются по высоте для создания устойчивого положения всей конструкции. В состав транспортера входит емкость для сбрасывания остатков пищи.