Паста-машины для кафе и ресторанов
Машина для приготовления пасты – профессиональное оборудование для кухни, которое позволяет значительно упростить и ускорить процесс приготовления макаронных изделий. Это незаменимая техника для ресторанов и кафе, в меню которых представлены фетучини, спагетти, тальерини, паппарделле, равиоли и лазанья. Также данное оборудование подойдет для небольшого пищевого производства.
Как выбрать паста-машину
При выборе модели важно учитывать ее производительность. Этот параметр показывает, сколько килограммов пасты можно приготовить в час. Для больших производств и крупных ресторанов с высоким потоком клиентов подойдут машины с производительностью от 35 кг/час.
Некоторые модели оборудования продаются сразу с несколькими насадками для формирования пасты. Если же они не входят в комплектацию, придется их докупать отдельно в зависимости от того, какие макаронные изделия вы планируете готовить.
Обращайте внимание на конструктивные и технические особенности паста-машины. Она может быть выполнена в настольном или напольном исполнении. Также некоторые модели требуют наличия точки подключения с рабочим напряжением 380 В.
Преимущества использования
- Возможность расширить меню заведения. В список блюд можно добавить итальянскую пасту, равиоли, лазанью и т. д.
- Оптимизация работы персонала и экономия время. Не нужно тратить время на замешивание теста, достаточно загрузить ингредиенты в бункер и включить аппарат.
- Удобство в управлении и обслуживании.
- Широкий выбор насадок для создания разнообразных видов макаронных изделий.
- Долгий срок службы. Оборудование изготавливается из прочных и долговечных материалов, устойчивых к коррозии.
Современная паста-машина позволяет вывести заведение общественного питания на более высокий уровень, охватив все процессы приготовления пасты. Если вам нужна профессиональная техника, приглашаем вас оценить широкий ассортимент интернет-магазина REFRO. У нас представлены машины для пасты от GUSTOTEK, Fimar, Hurakan, Kocateq, Amitek и других известных брендов. Мы доставляем заказы по Москве и другим регионам России.