Горячие столы

Горячие столы - оборудование для упаковки продуктов

Горячие столы (диспенсеры) - это устройства, которые способны точно и быстро упаковывать товары в стрейч-пленку. Благодаря таким приборам можно эффективно защищать продукты питания от грязи, пыли и вредных бактерий. На горячих столах может упаковываться птица, кусковое мясо, рыба, колбасные изделия, овощи, яйца, сыры, грибы, ягоды, фрукты, макаронные, кондитерские и хлебобулочные изделия.

Разновидности

Представленные горячие столы могут различаться:

• типом управления. Существуют автоматические, полуавтоматические и ручные модели. Они различаются по степени автоматизации проводимого производственного процесса,
• мощностью,
• габаритными размерами,
• диапазоном нагрева пленки,
• материалом изготовления,
• способом установки.

Устройство

Стандартный упаковочный стол состоит из таких компонентов:

• корпуса,
• тефлоновой поверхности,
• рабочей металлической поверхности (используется нержавеющая сталь),
• механизма для разматывания пленки,
• ножа для разрезания пленки.