Пароварки промышленные для столовых и ресторанов

Профессиональные пароварки помогают в создании больших объемов гастрономических изделий. Данное средство будет актуально как для начинающих поваров, так и для профессионалов, ведь оно позволяет быстро готовить вкусные и полезные блюда, при этом не требуя собственного вмешательства в процесс термообработки – работа полностью автоматизирована.

Hurakan

Kocateq

Electrolux

Гриль Мастер

Сортировка: по популярности сначала дешевые сначала дорогие

по популярности сначала дешевые сначала дорогие

Фильтры

Чаще всего покупают

в наличии

Пароварка для дим-самов Hurakan HKN-DS1

750x660x645

35 030 р.

в наличии

Пароварка Kocateq RS12B

720x700x1590

106 815 р.

в наличии

Пароварка Kocateq RS24B

1420x720x1590

199 049 р.

в наличии

Пароварка электрическая Гриль Мастер Ф2П1Э

860x860x1470

85 990 р.

уточнить наличие

Пароварка электрическая Гриль Мастер Ф2П2Э

860x860x1730

153 720 р.

уточнить наличие

Пароварка Hurakan HKN-DS2

590x540x450

36 992 р.

уточнить наличие

Пароварка Kocateq ES4

416x430x640

42 023 р.

уточнить наличие

Аппарат пароварочный Electrolux Varios33 599062

500x810x800

Фильтры

Достоинства пароварки

Приготовление при помощи пара – это универсальный способ создавать вкуснейшие блюда, в которых будут сохранены все полезные свойства и составляющие. Это возможно благодаря мягкой равномерной термообработке, которая не разрушает естественную структуру пищи.

Также такой способ позволяет сохранить оригинальный вкус используемых продуктов и их аромат. К ним не примешиваются жиры и масла или добавки. Таким образом, из камеры выходит натуральное гастрономическое изделие, которое, в отличие от фаст-фуда, считается полезным для организма. Пароварки являются весьма экономными даже при долгосрочной ежедневной эксплуатации за счет двух факторов:

Низкое и экономичное электропотребление из-за небольших мощностей устройства.
Отсутствие необходимости использовать масло.

Приготовленные блюда не пригорают, так как не контактируют напрямую с нагревательным элементом и готовятся без добавления растительных жиров. Соответственно, это упрощает и процесс ухода за устройством: разборная камера и секции просто моются при плановой уборке кухонного отсека.

Как корпус, так и внутренние детали пароварок изготавливаются из пищевой стали высокой прочности, которая беспроблемно переносит постоянную высокую влажность и температуру. Плотная состыковка деталей с крышкой герметизирует камеру, благодаря чему не происходят теплопотери. В зависимости от конкретного блюда, время приготовления занимает 10-20 минут, в среднем.