Пароварки промышленные для столовых и ресторанов

Профессиональные пароварки помогают в создании больших объемов гастрономических изделий. Данное средство будет актуально как для начинающих поваров, так и для профессионалов, ведь оно позволяет быстро готовить вкусные и полезные блюда, при этом не требуя собственного вмешательства в процесс термообработки – работа полностью автоматизирована.

Hurakan

Kocateq

Electrolux

Гриль Мастер

Сортировка: по популярности сначала дешевые сначала дорогие

по популярности сначала дешевые сначала дорогие

Фильтры

Чаще всего покупают

в наличии

Пароварка для дим-самов Hurakan HKN-DS1

750x660x645

33 222 р.

в наличии

Пароварка Kocateq RS24B

1420x720x1590

191 233 р.

в наличии

Пароварка Kocateq ES4

416x430x640

37 507 р.

уточнить наличие

Пароварка Hurakan HKN-DS2

590x540x450

35 085 р.

уточнить наличие

Пароварка Kocateq RS12B

720x700x1590

102 621 р.

уточнить наличие

Пароварка электрическая Гриль Мастер Ф2П1Э

860x860x1470

88 570 р.

уточнить наличие

Пароварка электрическая Гриль Мастер Ф2П2Э

860x860x1730

158 330 р.

уточнить наличие

Аппарат пароварочный Electrolux Varios33 599062

500x810x800

Фильтры

Достоинства пароварки

Приготовление при помощи пара – это универсальный способ создавать вкуснейшие блюда, в которых будут сохранены все полезные свойства и составляющие. Это возможно благодаря мягкой равномерной термообработке, которая не разрушает естественную структуру пищи.

Также такой способ позволяет сохранить оригинальный вкус используемых продуктов и их аромат. К ним не примешиваются жиры и масла или добавки. Таким образом, из камеры выходит натуральное гастрономическое изделие, которое, в отличие от фаст-фуда, считается полезным для организма. Пароварки являются весьма экономными даже при долгосрочной ежедневной эксплуатации за счет двух факторов:

Низкое и экономичное электропотребление из-за небольших мощностей устройства.
Отсутствие необходимости использовать масло.

Приготовленные блюда не пригорают, так как не контактируют напрямую с нагревательным элементом и готовятся без добавления растительных жиров. Соответственно, это упрощает и процесс ухода за устройством: разборная камера и секции просто моются при плановой уборке кухонного отсека.

Как корпус, так и внутренние детали пароварок изготавливаются из пищевой стали высокой прочности, которая беспроблемно переносит постоянную высокую влажность и температуру. Плотная состыковка деталей с крышкой герметизирует камеру, благодаря чему не происходят теплопотери. В зависимости от конкретного блюда, время приготовления занимает 10-20 минут, в среднем.