Сита кухонные
Пышные кондитерские изделия, отличающиеся отменным вкусом, фактически невозможно получить без предварительного просеивания муки. Именно для данных целей и созданы различные сита. Эти приспособления позволяют просеивать муку, избавляют ее от присутствующих комочков и обогащают кислородом.
Выбор
При приобретении сита необходимо обращать внимание на такие характеристики изделия:
- габариты сита,
- размер ячеек,
- конструктивное исполнение и форму. Бывают классические устройства и кружки-сита,
- материал изготовления. Подавляющее большинство сит создается из нержавеющей стали, которой не страшны внешние воздействия, повышенная влажность и перепады температур.
Сита могут использоваться не только для просеивания муки, но и для равномерного распределения приправ, сахарной пудры либо крахмала по блюду.
Достоинства
К основным преимуществам представленных приспособлений стоит отнести такие особенности:
- удобство в применении,
- долговечность,
- небольшие габаритные размеры (не занимают много места на кухне),
- легкость ухода.