- Плиты электрические промышленные
- Пароконвектоматы
- Печи конвекционные
- Шкафы расстоечные
- Шкафы пекарские
- Печи для пиццы
- Фритюрницы профессиональные
- Индукционные плиты профессиональные
- Витрины тепловые
- Шкафы жарочные
- Грили для кур
- Мармиты
- Котлы пищеварочные
- Аппараты для приготовления пончиков
- Аппараты для хот-догов
- Грили для шаурмы
- Аппараты для варки кукурузы
- Аппараты для трдельников
- Сковороды электрические
- Поверхности жарочные
- Лавовые грили
- Сковороды газовые
- Грили-мангалы
- Грили Salamander
- Коптильни
- Столы тепловые
- Грили контактные
- Ванны варочные sous vide
- Блинницы
- Вафельницы
- Пароварки
- Шкафы тепловые
- Печи микроволновые
- Аппараты для попкорна
- Плиты газовые
- Аппараты для приготовления сахарной ваты
- Рисоварки
- Казаны электрические
- Макароноварки
- Тостеры
- Шашлычницы
- Грили роликовые
- Аппараты Кваркини
- Вапо грили
- Вафельницы тайяки
- Водонагреватели
- Грили галечные
- Грили индукционные
- Карамелизаторы
- Многофункциональные аппараты
- Печи для утки по пекински
- Печи на твердом топливе
- Подогреваемые поверхности
- Подогреватели посуды
- Приготовление под вакуумом
- Ротационные пекарские шкафы
- Станции для подогрева картофеля фри
- Тандыры
- Электроварки
- Аксессуары для теплового оборудования
Печи конвекционные
Печи конвекционные отличаются стабильной и эффективной работой в разных режимах. Такая техника выпекает хлебобулочную и кондитерскую продукцию, запекает мясные, рыбные и многие другие блюда. Значимо ускоряет процесс выпечки, позволяет получать наилучший конечный результат, упрощает работу повара. В нашем ассортименте представлены как высокопроизводительные модели для заведений с большим потоком клиентов, так и компактные конвекционные печи для выпечки. Вы сможете подобрать наиболее удобный вариант подключения, парообразования, с оптимальным объемом камеры и функционалом.
Печи конвекционные отличаются стабильной и эффективной работой в разных режимах. Такая техника выпекает хлебобулочную и кондитерскую продукцию, запекает мясные, рыбные и многие другие блюда. Значимо ускоряет процесс выпечки, позволяет получать наилучший конечный результат, упрощает работу повара. В нашем ассортименте представлены как высокопроизводительные модели для заведений с большим потоком клиентов, так и компактные конвекционные печи для выпечки. Вы сможете подобрать наиболее удобный вариант подключения, парообразования, с оптимальным объемом камеры и функционалом.
Чем отличаются печи конвекционные от обычных печей?
Конвекционные печи служат для создания высококачественных и аппетитных блюд из различных продуктов: мяса, рыбы, птицы или овощей. Кроме того, с их помощью можно выпекать хлебобулочные изделия, пиццу.Печи конвекционные имеют специфичную систему разогрева и приготовления гастрономических изделий. Она заключается в непрерывной циркуляции горячего воздуха по камере, что делает процесс термообработки гораздо быстрее и проще. Также такой принцип создает на блюдах аппетитную золотистую корочку, делает продукты сочными, мягкими и позволяет сохранить их превосходных аромат.
Важно выделить ряд преимуществ представленного класса устройств перед другими установками:
- печи конвекционные предотвращают подгорание готовящихся полуфабрикатов;
- обладают повышенной производительностью и продуктивностью работы;
- обеспечивают одинаковый температурный режим в камере, за счет циркуляции нагретого воздуха;
- позволяют более оперативно обслуживать поток посетителей за счет скорости работы.