Печи конвекционные

Печи конвекционные используются для оснащения горячих цехов в заведениях общественного питания и в супермаркетах с отделами собственной выпечки. Они разительно отличаются от духовых, жарочных, пекарских установок или другой тепловой профессиональной техники. В первую очередь это связано с принципом работы и качеством получаемой продукции.

Unox

Smeg

Apach

Enteco

WLBake

Abat

Tecnoeka

Golfstream

Hurakan

Vortmax

Gastrorag

Starfood

Venix

Garbin

Roller Grill

Атеси

Гриль Мастер

Тулаторгтехник...

Bake Off

Bartscher

Danler

Fagor

Gemlux

Inoxtrend

Iron Cherry

Itforno

Kocateq

MEC

Metos

Sinmag

Tecnoinox

Viatto

Zanolli

Electrolux

Сортировка: по популярности сначала дешевые сначала дорогие

по популярности сначала дешевые сначала дорогие

Фильтры

Чаще всего покупают

в наличии

Печь конвекционная Gemlux GL-OR-1838MN

502x335x454

6 725 р.

в наличии

Духовой шкаф Gemlux GL-OR-1555

475x390x285

6 476 р.

в наличии

Печь конвекционная Smeg Alfa 43 X

602x584x537

34 197 р.

в наличии

Печь конвекционная Unox XF 023

600x587x472

28 818 р.

в наличии

Печь конвекционная Smeg Alfa43GHU

602x584x537

49 989 р.

в наличии

Конвекционная печь Smeg ALFA43XMF

602x584x537

48 918 р.

в наличии

Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ELDV с пароувлажнением

600x669x500

54 882 р.

в наличии

Печь конвекционная Smeg Alfa 43 GH

602x584x537

42 339 р.

в наличии

Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ELDV с пароувлажнением

800x811x500

90 902 р.

в наличии

Печь конвекционная Venix T043MH

560x595x580

38 150 р.

в наличии

Печь конвекционная Smeg Alfa43XEH

602x584x537

51 628 р.

в наличии

Печь конвекционная Smeg Alfa 144 GH 1

780x715x535

86 819 р.

в наличии

Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETDV с пароувлажнением

600x669x500

64 693 р.

в наличии

Печь конвекционная электрическая Unox XB 693

860x900x957

126 085 р.

в наличии

Печь конвекционная Unox XV 393

750x773x772

92 587 р.

в наличии

Печь конвекционная Venix T043DI с пароувлажнением

560x595x580

57 839 р.

в наличии

Печь конвекционная Viatto FCM-423M

590x695x590

27 746 р.

в наличии

Печь конвекционная Unox XF 043

800x706x427

50 880 р.

в наличии

Печь конвекционная электрическая Unox XFT 193

800x770x509

67 539 р.

в наличии

Печь конвекционная Apach AD44ME ECO

560x595x580

27 429 р.

в наличии

Печь конвекционная Smeg Alfa 43 XE

602x584x537

49 798 р.

в наличии

Печь конвекционная STARFOOD YXD-1AE

530x595x570

33 474 р.

в наличии

Печь конвекционная Smeg ALFA1035H

878x757x1110

203 591 р.

в наличии

Печь конвекционная Venix T043MHT с пароувлажнением

560x595x580

50 303 р.

в наличии

Печь конвекционная электрическая Unox XV 593

860x900x957

126 083 р.

в наличии

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UP

590x695x590

28 781 р.

в наличии

Печь конвекционная Unox XB 813 G

860x882x1464

238 337 р.

в наличии

Печь конвекционная электрическая Unox XFT 133

600x651x509

38 072 р.

в наличии

Печь конвекционная электрическая Unox XB 893

860x900x1277

186 707 р.

в наличии

Печь конвекционная Unox XFT 183

800x770x429

57 195 р.

в наличии

Печь конвекционная электрическая Unox XV 893

860x900x1277

186 707 р.

в наличии

Печь конвекционная STARFOOD YXD-8A

796x834x570

52 865 р.

в наличии

Печь конвекционная Venix T04MI

750x695x560

75 060 р.

в наличии

Печь конвекционная WLBake WB464 ER

920x840x705

96 655 р.

в наличии

Печь конвекционная Abat ПКЭ-4Э для кондитерских изделий (крашеная)

610x635x515

37 999 р.

в наличии

Конвекционная печь Unox XB 613 G

860x882x1144

165 444 р.

Фильтры

1 2 3 4 5 ... 10 Вперед

Показать по: 36 72 108

Все

Чем отличаются печи конвекционные от обычных печей?

Конвекционные печи служат для создания высококачественных и аппетитных блюд из различных продуктов: мяса, рыбы, птицы или овощей. Кроме того, с их помощью можно выпекать хлебобулочные изделия, пиццу.

Печи конвекционные имеют специфичную систему разогрева и приготовления гастрономических изделий. Она заключается в непрерывной циркуляции горячего воздуха по камере, что делает процесс термообработки гораздо быстрее и проще. Также такой принцип создает на блюдах аппетитную золотистую корочку, делает продукты сочными, мягкими и позволяет сохранить их превосходных аромат.

Важно выделить ряд преимуществ представленного класса устройств перед другими установками:

печи конвекционные предотвращают подгорание готовящихся полуфабрикатов;
обладают повышенной производительностью и продуктивностью работы;
обеспечивают одинаковый температурный режим в камере, за счет циркуляции нагретого воздуха;
позволяют более оперативно обслуживать поток посетителей за счет скорости работы.

Данная техника считается универсальной и весьма простой в обращении. Соответственно, она будет актуальна, как для профессиональных поваров, так и для новичков, которые смогут создавать обширный ассортимент блюд. Это весьма важно для заведений общепита с разнообразным меню.