Фаршемешалки

Для экономии времени рабочего процесса не обойтись без автоматизированных приспособлений. Незаменимым оптимизатором работы с мясом, рыбой, салатами на предприятиях общественного питания являются фаршемешалки. Эффективность их работы рестораторы и кулинары оценивают по трем параметрам: скорость, безопасность, эффективность.

Сортировка: по наличию сначала дешевые сначала дорогие

Машина для размягчения мяса KT-PK (380В)

Размер 450x410x410

120 031 р.

Привод для тендерайзера и фаршемешалки Starfood TC-8

19 570 р.

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM01

Размер 190x310x290

9 318 р.

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM04

Размер 320x380x480

12 107 р.

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM03

Размер 430x230x320

10 682 р.

Фаршемешалка Feuma TFS

Размер 457x200x520

106 553 р.

Фаршемешалка Apach AMK20 1Ф

Размер 544x335x467

67 679 р.

Фаршемешалка Sirman IP30 1ф

Размер 680x365x530

120 779 р.

Фаршемешалка Sirman IP30 3ф

Размер 490x650x530

120 151 р.

Фаршемешалка Airhot MM-11

Размер 360x280x380

11 935 р.

Фаршемешалка Airhot MME-11

Размер 825x320x490

37 052 р.

Фаршемешалка Airhot MME-20

Размер 875x330x490

44 456 р.

Фаршемешалка Airhot ETS737

Размер 490x220x405

33 627 р.

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX35A

Размер 510x700x1100

93 112 р.

Фаршемешалка SAP IMP 1002

Размер 1160x570x1040

247 000 р.

Фаршемешалка SAP IMP 501

Размер 800x460x1020

200 830 р.

Фаршемешалка Apach AMK30 1Ф

Размер 680x365x530

120 132 р.

ФАРШЕМЕШАЛКА Sirman IP50M NEW 3Ф

Размер 840x500x1075

257 780 р.

Фаршемешалка Fimar 50C1P

Размер 800x470x1030

194 777 р.

Фаршемешалка Sirman IP20M

Размер 554x330x445

65 860 р.

Фаршемешалка Fimar 75C1P

Размер 990x580x1030

213 882 р.

Фаршемешалка Sirman IP10M

Размер 482x260x390

56 454 р.

Фаршемешалка Sirman IP50 M07

Размер 750x465x595

136 255 р.

Фаршемешалка Sirman IP80B/A

Размер 1000x800x1640

220 863 р.

Фаршемешалка Sirman IP120M

Размер 1000x500x1100

294 931 р.

Фаршемешалка Sirman IP50B/A 3ф

Размер 790x600x1640

215 764 р.

Фаршемешалка Sirman IP120B

Размер 1000x500x1100

563 632 р.

Фаршемешалка Sirman IP50M new 1ф

Размер 840x500x1540

254 882 р.

Фаршемешалка Эльф 4М ИПКС-019-300(Н)

Размер 1050x1000x1450

326 719 р.

Фаршемешалка Эльф 4М ИПКС-019-150(Н)

Размер 950x850x1300

201 060 р.

Фаршемешалка Эльф 4М ИПКС-019-150В(Н)

Размер 1050x850x1350

296 225 р.

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM02

Размер 280x360x360

12 207 р.

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX50A

Размер 510x820x1100

106 163 р.

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX70A

Размер 580x950x1160

130 197 р.

Тендерайзер механический Starfood MTS737

Размер 330x185x290

14 503 р.

Фаршемешалка Apach AMK30 3Ф

Размер 680x365x530

120 860 р.

Товары 1 - 36 из 42

1 2 Следующая | Показать все

Фаршемешалки – для оптимизации работы вашей кухни

Оптимизация процессов на профессиональной кухни — это важный момент в работе каждого заведения. Ведь от правильно подобранного оборудования зависит качество блюд и скорость их приготовления. Фаршемешалки профессиональные — это устройства способные значительно упростить каждодневную работу сотрудников кухни и пищевого производства. В данном разделе представлены модели как отечественных, так и зарубежных производителей, различные по конструктивным характеристикам и габаритам. Таким образом, вы сможете подобрать наиболее эргономичное устройство с учетом пространства и специфики кулинарии.

Модели, представленных фаршемешалок различны по конструкции, вы можете найти:

в напольном или настольном исполнении,
фаршемешалки с опрокидывающимся механизмом (предназначен для легкого извлечения большого объема продукта из чаши) и статичные аппараты,
модели с объемом рабочей емкости от 11 до 180 литров,
с типом подключения 220 или 380 Вольт,
устройства с механическим или электоприводом.

Как правило, большинство аппаратов изготовлено из нержавеющей стали, так как этот материал долговечен и не поддается коррозии. Очистка оборудования достаточно проста, и обычно производится вручную.

Принцип работы фаршемешалок можно свести к нескольким общим этапам:

повар закладывает мясную массу, соль, специи в чашу аппарата,
затем закрывает крышку и запускает работу аппарата (либо вручную, либо посредством кнопочного управления — в зависимости от модели),
далее лопасти внутри механизма начинают вращаться и перемешивать фарш,
по окончанию процесса, аппарат открывается и перемешанная масса извлекается.

Выбор оборудования из раздела по характеристикам

Фаршемешалки

Фаршемешалки – для оптимизации работы вашей кухни