Фаршемешалки

Для экономии времени рабочего процесса не обойтись без автоматизированных приспособлений. Незаменимым оптимизатором работы с мясом, рыбой, салатами на предприятиях общественного питания являются фаршемешалки. Эффективность их работы рестораторы и кулинары оценивают по трем параметрам: скорость, безопасность, эффективность.

Сортировка: по наличию сначала дешевые сначала дорогие

Привод для тендерайзера и фаршемешалки Starfood TC-8

27 668 р.

Машина для размягчения мяса KT-PK (380В)

Размер 450x410x410

119 697 р.

Фаршемешалка Hakka Brother ETS737

Размер 540x220x400

26 103 р.

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM03

Размер 430x230x320

10 608 р.

Фаршемешалка STARFOOD BX 100A

Размер 1010x556x1140

234 900 р.

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM04

Размер 320x380x480

11 982 р.

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM01

Размер 190x310x290

9 200 р.

Фаршемешалка Sirman IP20M

Размер 554x330x445

66 749 р.

Фаршемешалка Sirman IP30 1ф

Размер 680x365x530

124 544 р.

Фаршемешалка Sirman IP30 3ф

Размер 490x650x530

130 729 р.

Фаршемешалка Sirman IP10M

Размер 482x260x390

57 908 р.

Фаршемешалка Airhot MM-11

Размер 360x280x380

11 812 р.

Фаршемешалка Airhot MME-11

Размер 825x320x490

36 669 р.

Фаршемешалка Airhot MME-20

Размер 875x330x490

43 996 р.

Фаршемешалка Airhot ETS737

Размер 490x220x405

35 539 р.

Фаршемешалка Feuma TFS

Размер 457x200x520

105 246 р.

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX35A

Размер 510x700x1100

92 501 р.

Фаршемешалка Apach AMK20 1Ф

Размер 544x335x467

66 827 р.

Фаршемешалка Apach AMK30 1Ф

Размер 680x365x530

125 379 р.

Фаршемешалка Apach AMK50 3Ф

Размер 750x465x595

139 698 р.

Фаршемешалка STARFOOD BX 50A

Размер 820x510x1080

163 416 р.

Фаршемешалка Fimar 50C1P

Размер 800x470x1030

211 529 р.

Фаршемешалка Fimar 75C1P

Размер 990x580x1030

232 273 р.

Фаршемешалка Sirman IP50 M07

Размер 750x465x595

139 772 р.

Фаршемешалка Sirman IP80B/A

Размер 1000x800x1640

230 509 р.

Фаршемешалка Sirman IP120M

Размер 1000x500x1100

292 033 р.

Фаршемешалка Sirman IP50B/A 3ф

Размер 790x600x1640

217 301 р.

Фаршемешалка Sirman IP120B

Размер 1000x500x1100

567 764 р.

Фаршемешалка Sirman IP50M new 1ф

Размер 840x500x1540

266 013 р.

Фаршемешалка Эльф 4М ИПКС-019-300(Н)

Размер 1050x1000x1450

326 719 р.

Фаршемешалка Эльф 4М ИПКС-019-150(Н)

Размер 950x850x1300

201 060 р.

Фаршемешалка Эльф 4М ИПКС-019-150В(Н)

Размер 1050x850x1350

296 225 р.

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM02

Размер 280x360x360

12 081 р.

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX50A

Размер 510x820x1100

106 055 р.

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX70A

Размер 580x950x1160

125 745 р.

Тендерайзер механический Starfood MTS737

Размер 330x185x290

14 353 р.

Товары 1 - 36 из 42

1 2 Следующая | Показать все

Фаршемешалки – для оптимизации работы вашей кухни

Оптимизация процессов на профессиональной кухни — это важный момент в работе каждого заведения. Ведь от правильно подобранного оборудования зависит качество блюд и скорость их приготовления. Фаршемешалки профессиональные — это устройства способные значительно упростить каждодневную работу сотрудников кухни и пищевого производства. В данном разделе представлены модели как отечественных, так и зарубежных производителей, различные по конструктивным характеристикам и габаритам. Таким образом, вы сможете подобрать наиболее эргономичное устройство с учетом пространства и специфики кулинарии.

Модели, представленных фаршемешалок различны по конструкции, вы можете найти:

в напольном или настольном исполнении,
фаршемешалки с опрокидывающимся механизмом (предназначен для легкого извлечения большого объема продукта из чаши) и статичные аппараты,
модели с объемом рабочей емкости от 11 до 180 литров,
с типом подключения 220 или 380 Вольт,
устройства с механическим или электоприводом.

Как правило, большинство аппаратов изготовлено из нержавеющей стали, так как этот материал долговечен и не поддается коррозии. Очистка оборудования достаточно проста, и обычно производится вручную.

Принцип работы фаршемешалок можно свести к нескольким общим этапам:

повар закладывает мясную массу, соль, специи в чашу аппарата,
затем закрывает крышку и запускает работу аппарата (либо вручную, либо посредством кнопочного управления — в зависимости от модели),
далее лопасти внутри механизма начинают вращаться и перемешивать фарш,
по окончанию процесса, аппарат открывается и перемешанная масса извлекается.

Выбор оборудования из раздела по характеристикам

Фаршемешалки

Фаршемешалки – для оптимизации работы вашей кухни