Фаршемешалки

Для экономии времени рабочего процесса не обойтись без автоматизированных приспособлений. Незаменимым оптимизатором работы с мясом, рыбой, салатами на предприятиях общественного питания являются фаршемешалки. Эффективность их работы рестораторы и кулинары оценивают по трем параметрам: скорость, безопасность, эффективность.

Airhot

Apach

Assum

Feuma

Hakka Brother

Kocateq

SAP

STARFOOD

Эльф 4М

Fimar

Sirman

Сортировка: по популярности сначала дешевые сначала дорогие

по популярности сначала дешевые сначала дорогие

Фильтры

Чаще всего покупают

в наличии

Фаршемешалка Airhot ETS737

490x220x405

32 723 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MM-11

360x280x380

12 096 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-11

825x320x490

36 074 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-20

875x330x490

42 916 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-100

1010x556x1100

181 923 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-35

750x510x1100

112 238 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-70

860x510x1100

157 754 р.

в наличии

Фаршемешалка Apach AMK20 1Ф

544x335x467

88 730 р.

в наличии

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX35A

510x700x1100

112 930 р.

в наличии

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX50A

510x820x1100

153 763 р.

в наличии

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX70A

580x950x1160

167 014 р.

в наличии

Фаршемешалка ручная Kocateq FME10

320x230x300

11 439 р.

в наличии

Фаршемешалка ручная Kocateq FDH30

430x310x400

18 823 р.

в наличии

Фаршемешалка ручная Kocateq FDH40

470x350x450

21 446 р.

в наличии

Фаршемешалка ручная Kocateq FDH50

540x350x460

23 923 р.

в наличии

Фаршемешалка ручная Kocateq FDH60

540x380x475

25 507 р.

в наличии

Машина для размягчения мяса Koneteollisuus (KT) KT-PK (380В)

430x400x390

163 693 р.

в наличии

Привод для тендерайзера и фаршемешалки Starfood TC-8

20 437 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Airhot MME-50

820x510x1100

127 673 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Apach AMK30 1Ф

680x365x530

162 201 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Apach AMK30 3Ф

680x365x530

163 373 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Apach AMK50 3Ф

750x465x595

180 509 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Feuma TFS

457x200x520

176 757 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка ручная Kocateq FME40

480x350x450

18 531 р.

уточнить наличие

Тендерайзер SAP INT M

218x463x440

119 797 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 1002

1160x570x1040

289 893 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 1502

1260x630x1080

368 075 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 301C

720x630x1020

215 353 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 301M

720x630x570

205 685 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 501

800x460x1020

232 586 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 502

800x570x1040

271 818 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка STARFOOD BX 100A

1010x556x1140

134 408 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка STARFOOD BX 50A

820x510x1080

84 055 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Эльф 4М ИПКС-019-150(Н)

950x850x1300

260 759 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Эльф 4М ИПКС-019-150В(Н)

1050x850x1350

358 794 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Эльф 4М ИПКС-019-300(Н)

1050x1000x1450

413 797 р.

Фильтры

1 2 Вперед

Показать по: 36 72 108

Все

Фаршемешалки – для оптимизации работы вашей кухни

Оптимизация процессов на профессиональной кухни — это важный момент в работе каждого заведения. Ведь от правильно подобранного оборудования зависит качество блюд и скорость их приготовления. Фаршемешалки профессиональные — это устройства способные значительно упростить каждодневную работу сотрудников кухни и пищевого производства. В данном разделе представлены модели как отечественных, так и зарубежных производителей, различные по конструктивным характеристикам и габаритам. Таким образом, вы сможете подобрать наиболее эргономичное устройство с учетом пространства и специфики кулинарии.

Модели, представленных фаршемешалок различны по конструкции, вы можете найти:

в напольном или настольном исполнении,
фаршемешалки с опрокидывающимся механизмом (предназначен для легкого извлечения большого объема продукта из чаши) и статичные аппараты,
модели с объемом рабочей емкости от 11 до 180 литров,
с типом подключения 220 или 380 Вольт,
устройства с механическим или электоприводом.

Как правило, большинство аппаратов изготовлено из нержавеющей стали, так как этот материал долговечен и не поддается коррозии. Очистка оборудования достаточно проста, и обычно производится вручную.

Принцип работы фаршемешалок можно свести к нескольким общим этапам:

повар закладывает мясную массу, соль, специи в чашу аппарата,
затем закрывает крышку и запускает работу аппарата (либо вручную, либо посредством кнопочного управления — в зависимости от модели),
далее лопасти внутри механизма начинают вращаться и перемешивать фарш,
по окончанию процесса, аппарат открывается и перемешанная масса извлекается.