Фаршемешалки

Для экономии времени рабочего процесса не обойтись без автоматизированных приспособлений. Незаменимым оптимизатором работы с мясом, рыбой, салатами на предприятиях общественного питания являются фаршемешалки. Эффективность их работы рестораторы и кулинары оценивают по трем параметрам: скорость, безопасность, эффективность.

Airhot

Apach

Feuma

Hakka Brother

Kocateq

SAP

STARFOOD

Эльф 4М

Fimar

Sirman

Сортировка: по популярности сначала дешевые сначала дорогие

по популярности сначала дешевые сначала дорогие

Фильтры

Чаще всего покупают

в наличии

Машина для размягчения мяса Koneteollisuus (KT) KT-PK (380В)

430x400x390

121 669 р.

в наличии

Привод для тендерайзера и фаршемешалки Starfood TC-8

17 898 р.

в наличии

Фаршемешалка Apach AMK20 1Ф

544x335x467

69 819 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot ETS737

490x220x405

26 200 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MM-11

360x280x380

9 656 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-11

825x320x490

30 150 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-20

875x330x490

36 350 р.

в наличии

Фаршемешалка STARFOOD BX 50A

820x510x1080

112 447 р.

в наличии

Фаршемешалка Sirman IP30 1ф

680x365x530

132 230 р.

в наличии

Фаршемешалка Sirman IP10M

482x260x390

62 018 р.

в наличии

Фаршемешалка Sirman IP30M 07 1Ф

680x365x530

132 230 р.

в наличии

Тендерайзер Hakka Brothers ETS737

540x220x400

32 517 р.

в наличии

Фаршемешалка Fimar 50C2P

800x470x1030

265 857 р.

в наличии

Фаршемешалка Sirman IP30 3ф

490x650x530

132 230 р.

в наличии

Фаршемешалка Sirman IP20M

554x330x445

69 162 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Airhot MME-100

1010x556x1100

148 589 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Airhot MME-35

750x510x1100

92 562 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Airhot MME-50

820x510x1100

105 835 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Airhot MME-70

860x510x1100

134 062 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Apach AMK30 1Ф

680x365x530

126 485 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Apach AMK30 3Ф

680x365x530

127 396 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Apach AMK50 3Ф

750x465x595

140 777 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Feuma TFS

457x200x520

140 253 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX35A

510x700x1100

98 497 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX50A

510x820x1100

135 312 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX70A

580x950x1160

146 973 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM01

190x310x290

9 783 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM03

430x230x320

11 473 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM04

320x380x480

12 460 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM02

280x360x360

12 354 р.

уточнить наличие

Тендерайзер SAP INT M

218x463x440

105 714 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 1002

1160x570x1040

251 081 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 1502

1260x630x1080

318 796 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 301C

720x630x1020

186 520 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 301M

720x630x570

178 147 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 501

800x460x1020

201 447 р.

Фильтры

1 2 Вперед

Показать по: 36 72 108

Все

Фаршемешалки – для оптимизации работы вашей кухни

Оптимизация процессов на профессиональной кухни — это важный момент в работе каждого заведения. Ведь от правильно подобранного оборудования зависит качество блюд и скорость их приготовления. Фаршемешалки профессиональные — это устройства способные значительно упростить каждодневную работу сотрудников кухни и пищевого производства. В данном разделе представлены модели как отечественных, так и зарубежных производителей, различные по конструктивным характеристикам и габаритам. Таким образом, вы сможете подобрать наиболее эргономичное устройство с учетом пространства и специфики кулинарии.

Модели, представленных фаршемешалок различны по конструкции, вы можете найти:

в напольном или настольном исполнении,
фаршемешалки с опрокидывающимся механизмом (предназначен для легкого извлечения большого объема продукта из чаши) и статичные аппараты,
модели с объемом рабочей емкости от 11 до 180 литров,
с типом подключения 220 или 380 Вольт,
устройства с механическим или электоприводом.

Как правило, большинство аппаратов изготовлено из нержавеющей стали, так как этот материал долговечен и не поддается коррозии. Очистка оборудования достаточно проста, и обычно производится вручную.

Принцип работы фаршемешалок можно свести к нескольким общим этапам:

повар закладывает мясную массу, соль, специи в чашу аппарата,
затем закрывает крышку и запускает работу аппарата (либо вручную, либо посредством кнопочного управления — в зависимости от модели),
далее лопасти внутри механизма начинают вращаться и перемешивать фарш,
по окончанию процесса, аппарат открывается и перемешанная масса извлекается.