Фаршемешалки

Для экономии времени рабочего процесса не обойтись без автоматизированных приспособлений. Незаменимым оптимизатором работы с мясом, рыбой, салатами на предприятиях общественного питания являются фаршемешалки. Эффективность их работы рестораторы и кулинары оценивают по трем параметрам: скорость, безопасность, эффективность.

Airhot

Apach

Feuma

Hakka Brother

Kocateq

SAP

STARFOOD

Эльф 4М

Fimar

Sirman

Сортировка: по популярности сначала дешевые сначала дорогие

по популярности сначала дешевые сначала дорогие

Фильтры

Чаще всего покупают

в наличии

Машина для размягчения мяса Koneteollisuus (KT) KT-PK (380В)

430x400x390

120 753 р.

в наличии

Привод для тендерайзера и фаршемешалки Starfood TC-8

22 025 р.

в наличии

Фаршемешалка STARFOOD BX 50A

820x510x1080

136 852 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot ETS737

490x220x405

35 131 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MM-11

360x280x380

11 871 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-11

825x320x490

40 396 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-20

875x330x490

48 468 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-100

1010x556x1100

158 137 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-35

750x510x1100

102 127 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-50

820x510x1100

116 772 р.

в наличии

Фаршемешалка STARFOOD BX 100A

1010x556x1140

197 341 р.

в наличии

Фаршемешалка Sirman IP30 1ф

680x365x530

136 216 р.

в наличии

Фаршемешалка Hakka Brothers ETS737

540x220x400

29 323 р.

в наличии

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX35A

510x700x1100

102 659 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Airhot MME-70

860x510x1100

140 141 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Apach AMK20 1Ф

544x335x467

68 914 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Apach AMK30 1Ф

680x365x530

124 845 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Apach AMK30 3Ф

680x365x530

125 745 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Apach AMK50 3Ф

750x465x595

138 952 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Feuma TFS

457x200x520

126 476 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX50A

510x820x1100

138 484 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX70A

580x950x1160

150 419 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM01

190x310x290

10 012 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM03

430x230x320

11 742 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM04

320x380x480

12 752 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка (миксер) Kocateq FMM02

280x360x360

12 644 р.

уточнить наличие

Тендерайзер SAP INT M

218x463x440

104 397 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 1002

1160x570x1040

247 950 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 1502

1260x630x1080

314 822 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 301C

720x630x1020

184 195 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 301M

720x630x570

175 927 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 501

800x460x1020

198 936 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 502

800x570x1040

232 490 р.

уточнить наличие

Тендерайзер механический Starfood MTS737

330x185x290

15 549 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Эльф 4М ИПКС-019

850x700x1100

191 339 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Эльф 4М ИПКС-019-150(Н)

950x850x1300

222 899 р.

Фильтры

1 2 Вперед

Показать по: 36 72 108

Все

Фаршемешалки – для оптимизации работы вашей кухни

Оптимизация процессов на профессиональной кухни — это важный момент в работе каждого заведения. Ведь от правильно подобранного оборудования зависит качество блюд и скорость их приготовления. Фаршемешалки профессиональные — это устройства способные значительно упростить каждодневную работу сотрудников кухни и пищевого производства. В данном разделе представлены модели как отечественных, так и зарубежных производителей, различные по конструктивным характеристикам и габаритам. Таким образом, вы сможете подобрать наиболее эргономичное устройство с учетом пространства и специфики кулинарии.

Модели, представленных фаршемешалок различны по конструкции, вы можете найти:

в напольном или настольном исполнении,
фаршемешалки с опрокидывающимся механизмом (предназначен для легкого извлечения большого объема продукта из чаши) и статичные аппараты,
модели с объемом рабочей емкости от 11 до 180 литров,
с типом подключения 220 или 380 Вольт,
устройства с механическим или электоприводом.

Как правило, большинство аппаратов изготовлено из нержавеющей стали, так как этот материал долговечен и не поддается коррозии. Очистка оборудования достаточно проста, и обычно производится вручную.

Принцип работы фаршемешалок можно свести к нескольким общим этапам:

повар закладывает мясную массу, соль, специи в чашу аппарата,
затем закрывает крышку и запускает работу аппарата (либо вручную, либо посредством кнопочного управления — в зависимости от модели),
далее лопасти внутри механизма начинают вращаться и перемешивать фарш,
по окончанию процесса, аппарат открывается и перемешанная масса извлекается.