Фаршемешалки

Для экономии времени рабочего процесса не обойтись без автоматизированных приспособлений. Незаменимым оптимизатором работы с мясом, рыбой, салатами на предприятиях общественного питания являются фаршемешалки. Эффективность их работы рестораторы и кулинары оценивают по трем параметрам: скорость, безопасность, эффективность.

Airhot

Apach

Assum

Feuma

Hakka Brother

Kocateq

SAP

STARFOOD

Эльф 4М

Fimar

Sirman

Сортировка: по популярности сначала дешевые сначала дорогие

по популярности сначала дешевые сначала дорогие

Фильтры

Чаще всего покупают

в наличии

Фаршемешалка Airhot ETS737

490x220x405

33 280 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MM-11

360x280x380

14 797 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-11

825x320x490

37 942 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-20

875x330x490

45 139 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-100

1010x556x1100

185 607 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-35

750x510x1100

148 090 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-50

820x510x1100

132 065 р.

в наличии

Фаршемешалка Airhot MME-70

860x510x1100

164 997 р.

в наличии

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX70A

580x950x1160

173 260 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка ручная Kocateq FME10

320x230x300

10 223 р.

в наличии

Фаршемешалка ручная Kocateq FDH30

430x310x400

17 925 р.

в наличии

Фаршемешалка ручная Kocateq FDH40

470x350x450

20 424 р.

в наличии

Фаршемешалка ручная Kocateq FDH50

540x350x460

22 784 р.

в наличии

Фаршемешалка ручная Kocateq FDH60

540x380x475

25 115 р.

в наличии

Привод для тендерайзера и фаршемешалки Starfood TC-8

21 494 р.

в наличии

Фаршемешалка Sirman IP30 3ф

490x650x530

170 433 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Sirman IP10M

482x260x390

75 710 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Sirman IP20M

554x330x445

88 394 р.

в наличии

Фаршемешалка Sirman IP30M 07 1Ф

680x365x530

170 419 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Apach AMK20 1Ф

544x335x467

99 297 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Apach AMK30 1Ф

680x365x530

181 517 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Apach AMK30 3Ф

680x365x530

182 829 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Apach AMK50 3Ф

750x465x595

202 006 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Feuma TFS

457x200x520

192 611 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX35A

510x700x1100

117 153 р.

в наличии

Фаршемешалка (миксер) Kocateq BX50A

510x820x1100

159 514 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка ручная Kocateq FME40

480x350x450

17 649 р.

уточнить наличие

Тендерайзер SAP INT M

218x463x440

132 398 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 1002

1160x570x1040

320 388 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 1502

1260x630x1080

406 793 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 301C

720x630x1020

238 006 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 301M

720x630x570

227 322 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 501

800x460x1020

257 053 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка SAP IMP 502

800x570x1040

300 410 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Эльф 4М ИПКС-019-150(Н)

950x850x1300

260 759 р.

уточнить наличие

Фаршемешалка Эльф 4М ИПКС-019-150В(Н)

1050x850x1350

358 794 р.

Фильтры

1 2 Вперед

Показать по: 36 72 108

Все

Фаршемешалки – для оптимизации работы вашей кухни

Оптимизация процессов на профессиональной кухни — это важный момент в работе каждого заведения. Ведь от правильно подобранного оборудования зависит качество блюд и скорость их приготовления. Фаршемешалки профессиональные — это устройства способные значительно упростить каждодневную работу сотрудников кухни и пищевого производства. В данном разделе представлены модели как отечественных, так и зарубежных производителей, различные по конструктивным характеристикам и габаритам. Таким образом, вы сможете подобрать наиболее эргономичное устройство с учетом пространства и специфики кулинарии.

Модели, представленных фаршемешалок различны по конструкции, вы можете найти:

в напольном или настольном исполнении,
фаршемешалки с опрокидывающимся механизмом (предназначен для легкого извлечения большого объема продукта из чаши) и статичные аппараты,
модели с объемом рабочей емкости от 11 до 180 литров,
с типом подключения 220 или 380 Вольт,
устройства с механическим или электоприводом.

Как правило, большинство аппаратов изготовлено из нержавеющей стали, так как этот материал долговечен и не поддается коррозии. Очистка оборудования достаточно проста, и обычно производится вручную.

Принцип работы фаршемешалок можно свести к нескольким общим этапам:

повар закладывает мясную массу, соль, специи в чашу аппарата,
затем закрывает крышку и запускает работу аппарата (либо вручную, либо посредством кнопочного управления — в зависимости от модели),
далее лопасти внутри механизма начинают вращаться и перемешивать фарш,
по окончанию процесса, аппарат открывается и перемешанная масса извлекается.