Шкафы тепловые

Во многих заведениях общественного питания, в зависимости от формата и расположения, возникают ситуации, когда требуется единовременное обслуживание большого количества клиентов. В таком случае приготовление блюд «с нуля» занимает слишком много времени и не является приемлемым методом для предприятия. Оптимальным вариантом для решения такой проблемы будут установленные шкафы тепловые.

Blanco

Emainox

Gastrorag

Hatco

Kocateq

Oem Ali

Retigo

Истома

Alto Shaam

Electrolux

Roller Grill

Сортировка: по популярности сначала дешевые сначала дорогие

по популярности сначала дешевые сначала дорогие

Фильтры

Чаще всего покупают

в наличии

Шкаф тепловой Unox XVL 385

750x792x773

103 203 р.

в наличии

Шкаф тепловой Unox XVL 585

750x792x961

128 318 р.

в наличии

Шкаф тепловой Kocateq 2011/E

750x485x850

27 648 р.

в наличии

Шкаф банкетный тепловой Kocateq DH1121WIN

810x885x1980

108 590 р.

в наличии

Шкаф банкетный тепловой Kocateq DH2221WIN

1480x885x1980

197 173 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Blanco BW11 передвижной

840x945x1920

338 275 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Blanco BW18 передвижной

840x945x1920

338 275 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Blanco BW36 передвижной

1390x945x1920

388 179 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Emainox C6GR

800x900x900

184 643 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Emainox CA26GN1/1R-2P 8110108

525x820x1840

240 535 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Gastrorag FM-EPW-1

450x450x850

20 114 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Hatco FSHC-7-1

753x753x892

318 804 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Kocateq DH2221

1480x884x1795

270 381 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Kocateq DH1121

690x884x1795

201 769 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Kocateq 2009/E

450x485x850

19 988 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Oem Ali 6511

900x1450x900

101 177 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Retigo Hold-O-Mat 2/3

415x515x343

218 522 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Retigo Hold-O-Mat Standard без термощупа

415x675x343

240 016 р.

уточнить наличие

Тепловой шкаф для хранения продуктов ТТМ Istoma hold

680x800x800

126 772 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto shaam 20.20MW

888x1056x1869

508 712 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой ALTO SHAAM 500-1D

625x618x298

115 199 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой ALTO SHAAM 500-2D

625x618x482

167 070 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto shaam 500-2DN

418x418x479

166 763 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой ALTO SHAAM 500-3D

625x618x663

199 671 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto shaam 500-3DN

418x761x663

202 505 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto shaam 500-PH/GD д/пиццы

591x527x784

141 345 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto shaam 750-CTUS

718x756x670

223 855 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой ALTO SHAAM 750-S

651x797x852

215 369 р.

уточнить наличие

Печь/шкаф тепловой Alto Shaam 1200-TH/III

696x819x1747

775 844 р.

уточнить наличие

Печь/шкаф тепловой Alto Shaam 300-TH/III

480x480x643

265 487 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto Shaam 1200-UP

671x817x1924

386 071 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto Shaam M 1200-UP стекл.дверь

671x817x1924

408 996 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto Shaam 500-S

183 068 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto Shaam AR7H стекло

968x814x1028

345 145 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto Shaam 1000-S

597x801x1025

225 544 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto Shaam 1200-S

671x817x1117

224 336 р.

Фильтры

1 2 Вперед

Показать по: 36 72 108

Все

Шкафы тепловые: характеристики

Тепловые шкафы используются для сохранения уже приготовленных гастрономических изделий в свежем состоянии. Во время нахождения в камере блюда не теряют свой товарный вид или вкусовые качества, оставаясь сочными и аппетитными даже через несколько часов после термообработки.

Шкафы тепловые работаю за счет двух основных систем:

Конвекция — разогретого с помощью электронагревателей воздуха, который не дает продуктам остывать.
Система увлажнения паром, благодаря которой блюда не пересыхают и сохраняют привлекательный внешний вид.

В целом, данная группа оборудования напоминает духовые устройства, отличаясь исключительно настраиваемыми температурными режимами. Минимальная температура в некоторых моделях устанавливается на уровне +30 С.. Максимальная возможная в данной категории – это +120° С.

Габариты оборудования стоит выбирать, исходя из желательных параметров производительности и количества посетителей. Для небольших заведений подойдут компактные односекционные варианты, для обслуживания большого потока клиентов лучше выбирать крупногабаритные модели.

По типу установки различают напольные и настольные аппараты, а при желании есть возможность комплексного обустройства системы из нескольких шкафов, поставленных друг на друга.