Шкафы тепловые

Во многих заведениях общественного питания, в зависимости от формата и расположения, возникают ситуации, когда требуется единовременное обслуживание большого количества клиентов. В таком случае приготовление блюд «с нуля» занимает слишком много времени и не является приемлемым методом для предприятия. Оптимальным вариантом для решения такой проблемы будут установленные шкафы тепловые.

Blanco

Emainox

Gastrorag

Hatco

Kocateq

Oem Ali

Retigo

Истома

Alto Shaam

Electrolux

Roller Grill

Unox

Сортировка: по популярности сначала дешевые сначала дорогие

по популярности сначала дешевые сначала дорогие

Фильтры

Чаще всего покупают

в наличии

Шкаф тепловой Unox XVL 385

750x792x773

104 494 р.

в наличии

Шкаф тепловой Gastrorag FM-EPW-1

450x450x850

19 152 р.

в наличии

Шкаф тепловой Unox XVL 585

750x792x961

129 859 р.

в наличии

Шкаф тепловой Kocateq DH1121

690x884x1795

196 266 р.

в наличии

Шкаф тепловой Kocateq 2009/E

450x485x850

19 444 р.

в наличии

Шкаф тепловой Kocateq 2011/E

750x485x850

26 430 р.

в наличии

Шкаф банкетный тепловой Kocateq DH1121WIN

810x885x1980

108 436 р.

в наличии

Шкаф банкетный тепловой Kocateq DH2221WIN

1480x885x1980

194 881 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Blanco BW11 передвижной

840x945x1920

356 251 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Blanco BW18 передвижной

840x945x1920

356 251 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Blanco BW36 передвижной

1390x945x1920

408 681 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Emainox C6GR

800x900x900

180 451 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Emainox CA26GN1/1R-2P 8110108

525x820x1840

233 921 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Hatco FSHC-7-1

753x753x892

310 122 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Kocateq DH2221

1480x884x1795

263 018 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Oem Ali 6511

900x1450x900

98 395 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Retigo Hold-O-Mat 2/3

415x515x343

212 514 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Retigo Hold-O-Mat Standard без термощупа

415x675x343

233 417 р.

уточнить наличие

Тепловой шкаф для хранения продуктов ТТМ Istoma hold

680x800x800

126 772 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto shaam 20.20MW

888x1056x1869

497 508 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой ALTO SHAAM 500-1D

625x618x298

112 717 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой ALTO SHAAM 500-2D

625x618x482

163 418 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto shaam 500-2DN

418x418x479

163 110 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой ALTO SHAAM 500-3D

625x618x663

195 248 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto shaam 500-3DN

418x761x663

198 049 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto shaam 500-PH/GD д/пиццы

591x527x784

138 258 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto shaam 750-CTUS

718x756x670

218 958 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой ALTO SHAAM 750-S

651x797x852

210 664 р.

уточнить наличие

Печь/шкаф тепловой Alto Shaam 1200-TH/III

696x819x1747

758 597 р.

уточнить наличие

Печь/шкаф тепловой Alto Shaam 300-TH/III

480x480x643

259 602 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto Shaam 1200-UP

671x817x1924

377 535 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto Shaam M 1200-UP стекл.дверь

671x817x1924

399 947 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto Shaam 500-S

179 049 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto Shaam AR7H стекло

968x814x1028

337 576 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto Shaam 1000-S

597x801x1025

220 606 р.

уточнить наличие

Шкаф тепловой Alto Shaam 1200-S

671x817x1117

219 418 р.

Фильтры

1 2 Вперед

Показать по: 36 72 108

Все

Шкафы тепловые: характеристики

Тепловые шкафы используются для сохранения уже приготовленных гастрономических изделий в свежем состоянии. Во время нахождения в камере блюда не теряют свой товарный вид или вкусовые качества, оставаясь сочными и аппетитными даже через несколько часов после термообработки.

Шкафы тепловые работаю за счет двух основных систем:

Конвекция — разогретого с помощью электронагревателей воздуха, который не дает продуктам остывать.
Система увлажнения паром, благодаря которой блюда не пересыхают и сохраняют привлекательный внешний вид.

В целом, данная группа оборудования напоминает духовые устройства, отличаясь исключительно настраиваемыми температурными режимами. Минимальная температура в некоторых моделях устанавливается на уровне +30 С.. Максимальная возможная в данной категории – это +120° С.

Габариты оборудования стоит выбирать, исходя из желательных параметров производительности и количества посетителей. Для небольших заведений подойдут компактные односекционные варианты, для обслуживания большого потока клиентов лучше выбирать крупногабаритные модели.

По типу установки различают напольные и настольные аппараты, а при желании есть возможность комплексного обустройства системы из нескольких шкафов, поставленных друг на друга.