Пароконвектомат Rational – профессиональное кухонное оборудование из Германии, обладающее широким набором функций для готовки в условиях заведений общепита (рестораны, кафе, столовые и т. д.). Данная техника позволяет заменить несколько видов теплового оборудования, таких как плита, конвекционная печь, жарочный шкаф. С помощью пароконвектомата можно готовить вкусные и полезные блюда по современной технологии, сочетающей в себе обработку продуктов паром и принудительную конвекцию внутри камеры устройства.
Особенности конвектоматов Rational
- Способны заменить любое оборудование для жарки, варки и выпекания.
- Имеют высокий уровень мощности, обеспечивающий быструю готовку и оптимизацию рабочего процесса.
- Обеспечивают приготовление блюд на пару в широком диапазоне температур от 30°С до 300°С.
- Позволяют готовить диетические блюда без использования масла.
- Оснащены большим количеством программ и режимов готовки. Кроме того, в модели серии iCombi Pro предусмотрено индивидуальное программирование – оператор может создавать рецепты самостоятельно.
- Отличаются фирменной технологией быстрой очистки камеры.
- Имеют простое интуитивное управление.
Критерии выбора модели
В первую очередь следует определиться с типом подключения. На выбор доступны газовые и электрические модификации пароконвектоматов Rational с различными характеристиками. По способу установки данные устройства делятся на настольные и напольные. Обратите внимание на температурный режим модели, типоразмер подходящих противней и расстояние между ними. Также важно учесть габариты техники, чтобы она не занимала много свободного места на кухне.
Если вы хотите купить производственный пароконвектомат Rational по оптимальной цене, обращайтесь в компанию REFRO. У нас представлен обширный ассортимент моделей на любой запрос покупателя. Доставка заказов осуществляется по всей Москве, области и другим регионам страны.