Вспомогательные модули для грязной посуды
В заведениях общественного питания наряду с готовкой и раздачей блюд существует необходимость мытья большого количества грязной посуды. Для этого в столовых, кафе, ресторанах используются посудомоечные машины различных типов и производительности. Подача грязной посуды в машины производится с помощью транспортеров, для удобства загрузки и выгрузки чистой посуды используются вспомогательные модули.
Вспомогательные модули крепятся к входному или выходному отверстию машины и работают как дополнительные загрузочные или выгрузные столы. Они могут иметь прямоугольную, квадратную форму или выполняться в виде угловых секций.
Угловые модули позволяют повернуть транспортер под углом к посудомоечной машине. Это дает возможность в небольшом помещении компактно организовать линию подачи грязной посуды и выгрузки чистой. Угловые модули используются для подачи и выгрузки посуды из машин, использующих кассеты. Такой способ организации моечной линии позволяет одному человеку обслуживать процесс мойки, загружая и выгружая корзины с посудой.