Особенности тестомесов Hurakan
Тестомесы Hurakan – это современное оборудование для приготовления теста, которое отличается высокой производительностью и доступной ценой. Такую технику широко используют на профессиональной кухне, но небольшой тестомес можно купить и для бытового применения.
Преимущества использования
- Автоматизация процесса. Приготовление теста осуществляется с минимальным участием поваров, что упрощает процесс и экономит время персонала.
- Высокая производительность. Тестомесы бренда Хуракан позволяют быстро готовить большие объемы теста разных видов.
- Удобство управления. Современные модели тестомесов Hurakan оснащаются интуитивно понятной панелью управления, с помощью которой задаются параметры работы оборудования.
- Износостойкость и долговечность. Тестомесы имеют прочную конструкцию, корпус изготавливается из нержавеющей стали, что гарантирует длительный срок эксплуатации.
Виды тестомесов Хуракан
Спиральные. Это модели, в которых месильный орган выполнен в виде буквы S. С помощью такого оборудования замешивают дрожжевое опарное тесто, из которого выпекают хлеб. Кроме того, спиральный тестомес Hurakan можно купить для приготовления безопарного, слоеного и некрутого пресного теста.
Горизонтальные. Это тестомесильные машины с лопастями Z-образной формы, которые расположены горизонтально и вращаются в противоположном направлении. Дежа оборудования также вращается по горизонтальной оси, что облегчает процесс выгрузки готового теста. Такие модели тестомесов подойдут для приготовления крутого бездрожжевого теста на пельмени, лапшу, чебуреки и т. д.
Основные критерии выбора
- Мощность устройства. Данный показатель напрямую влияет на производительность тестомесильной машины. Чем выше мощность, тем быстрее тестомес наберет нужную скорость.
- Способ установки. Бренд Хуракан выпускает широкий выбор настольных и напольных тестомесов. Первые отличаются компактностью и мобильностью, вторые – крупными габаритами и объемной дежей.
- Объем дежи. В зависимости от модели тестомесы Hurakan могут оснащаться дежей объемом от 8 до 130 литров и более.
- Вид дежи. Она может быть съемной и несъемной (стационарной).
- Тип подключения. Обычно тестомесы подключаются к электросети с напряжением 220 В, но для некоторых моделей требуется сеть 380 В.
Если вы хотите купить оригинальный тестомес бренда Hurakan, обращайтесь в интернет-магазин REFRO. Наши менеджеры помогут вам побрать модель оборудования, подходящую для решения конкретных задач. Ваш заказ мы можем доставить как по Москве, так и в другие города России.